Готвене евтино 5-те най-добри рецепти
Добрата храна не трябва да е скъпа, ако имате предвид няколко неща. Защото евтиното готвене започва с планирането. Ще ви разкрием пет страхотни рецепти, които можете да приготвите евтино
Не винаги готвенето трябва да е скъпо. С тези рецепти ще бъдете едновременно сити и ще спестите
Евтино пазаруване
Ако вземете предвид сезона и региона при покупката, можете да спестите много пари, тъй като регионалните продукти са по-евтини от внесените. Големите опаковки също често са по-евтини от малките единични порции. Понякога взимайте собствените марки на супермаркетите, които са много по-евтини от сравними маркови продукти и най-вече идват от производствените мощности на известни компании.
Тук можете да намерите евтини продукти
Мястото за съхранение на продукта също влияе върху цената. Евтини продукти обикновено могат да бъдат намерени в долната трета на рафтовете. Затова продължете и приклекнете, за да купите брашно, захар или олио. Станете ловец на изгодни оферти, когато се предлагат храни като тестени изделия, кус-кус, ориз, леща или консерви от риба тон, тъй като те имат дълъг срок на годност. Хубавото: Тогава винаги имате на склад няколко основи, от които можете бързо да сготвите нещо. Месото и рибата са скъпи, така че автоматично спестявате пари, ако и двете рядко са в менюто.
Ето пет страхотни рецепти, които можете да приготвите евтино
Яке картофи с извара от кресон
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
1,5 кг малки картофи (брашно)
сол
½ чаена лъжичка семена от ким
За потапяне:
150 г козе гауда
250 г нискомаслена кварка
250 г крема извара
4 супени лъжици газирана минерална вода
сол
пипер
1 чаена лъжичка горчица
1 чаена лъжичка органична лимонова кора
2 легла кресон
6 репички (нарязани на фини пръчици)
1. Измийте добре картофите. Поставете в тенджера и просто покрийте с вода. Оставете водата да заври, посолете и добавете кимион и варете картофите от 20 до 25 минути.
2. Междувременно настържете сиренето на ситно. Смесете с двата вида кварк и минерална вода, докато стане гладка. Подправете кварка със сол, черен пипер, горчица и органична лимонова кора. Отрежете креса от леглото и сгънете с репичките.
3. Отцедете картофите, оставете ги да се изпарят малко, след което поднесете директно към кварка.
Паста с броколи
Макарони с шунка и броколи
За 4 човека:
450 г броколи (замразени)
сол
50 g маргарин (напр. Рама)
150 г планинско сирене
150 г варена шунка
1 глава лук
1 скилидка чесън
200 г сметана
500 g варени спирели (сурови, 200 g)
1 яйце
пипер
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
1. Гответе броколите във вряща подсолена вода за около 3 минути, след това ги отцедете и изплакнете със студена вода.
2. Загрейте фурната до 200 градуса горе и отдолу. Намажете форма за печене с маргарин. Настържете на ситно сиренето, нарежете шунката на кубчета. Обелете лука и чесъна, нарежете и на ситно и двете.
3. Разтопете останалия маргарин в тенджера и задушете лука. Изсипете чесъна и сметаната. Оставете всичко да къкри на слаб огън в продължение на 2 минути.
4. Разбъркайте половината сирене и го оставете да се разтопи, след което свалете соса от огъня.
5. Смесете пастата, шунката и броколите и разпределете в тигана. Смесете яйцето в соса от сирене. Добавете соса, солта и черния пипер и залейте тестените изделия. Поръсете гювеча с останалото сирене.
6. Печете във фурната за 30 до 35 минути до златисто кафяво.
Пролетна яхния
За 4 човека:
400 г картофи (восъчни)
300 г кольраби
300 г моркови
1 праз
1 голяма глава лук
1 скилидка чесън
2 супени лъжици зехтин
¾ л зеленчуков бульон
300 г грах (замразен)
1 дафинов лист
5 стръка мащерка
1. Обелете картофите, кольраби, моркови, лук и чесън. Нарежете картофите, кольраби и моркови на кубчета 1 см. Нарежете на ситно кубчета лука и чесъна. Почистете праза, нарежете на фини пръстени и измийте.
2. Задушете зеленчуците на пара в маслото. След това налейте бульона. Добавете граха, дафиновите листа и мащерката и гответе покрито около 20 минути. Подправете със сол и черен пипер.
Съвет: Ако искате, можете да нарежете още няколко виенски колбаси.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Ориз от боб с риба тон
За 4 човека:
200 г ориз
сол
200 г боб (замразен)
4 пролетни лука
1 скилидка чесън
250 г моркови
200 г маруля ромен
1 връзка магданоз
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици зеленчуков бульон
2 супени лъжици лимонов сок
сол
пипер
кимион
300 г консервиран тон (в собствен сок или в зехтин, ако искате)
1. Пригответе ориз във вряща подсолена вода в съответствие с инструкциите на опаковката. Добавете фасула за последните 8 минути и гответе едновременно.
2. Измийте лука и нарежете на фини пръстени. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Обелете и настържете на ситно морковите, измийте и почистете марулята и магданоза и нарежете на ивици.
3. Смесете заедно олиото, зеленчуковия бульон, лимоновия сок, солта, черния пипер и кимиона. Сгънете в ориза с разкъсания тон и всички останали съставки. Подправете отново на вкус.
Палачинки с ябълков компот
За 4 човека:
200 г брашно
500 мл мляко
сол
Яйца
1 супена лъжица захар
1 пакетче ванилова захар
Избистрено масло за пържене
За топинга, ябълково пюре или захар и канела, по желание
1. Смесете брашното и млякото до гладка смес. След това смесете солта, яйцата, захарта и ваниловата захар и оставете да попие за кратко.
2. Разтопете избистреното масло в тиган и постепенно изпечете палачинки от тестото. Сервирайте с ябълково пюре, захар и канела.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки