Готвене алкално
Doris Muliar Основно готвене с Thermomix Над 110 рецепти за изкисляване, отслабване и удоволствие Регистрирайте се сега за нашия бюлетин на www.m-vg.de/thermomix и ще получите проби за четене и безплатни рецепти за нови публикации!
Съдържание Предговор. 7 Десет точки за вашата безопасност. 8 Как да използвам тази книга. 10 Какво представлява киселинно-алкалният баланс. 12 рецепти. 23 Каша за закуска и мюсли. 24 чиа пудинг. 25 амарантова каша. 26 Елда каша с малини. 28 крем за фурми. 29 Каша от ябълка и спелта. 30 бадемова напитка. 31 Каша от киноа със семена от нар. 32 Каша от киноа с горски плодове, банани и ядки. 34 Просо каша с тиква. 36 Просо каша със сушени плодове. 37 Авокадо и банан с люспи от тигрови ядки. 38 Тигърнова каша с горски плодове. 39 малиново кисело мляко с кокос. 40 горски плода с кисело мляко от чиа. 42 зрънце кисело мляко с ядки кашу. 43 Хрупкав мюсли. 44 Съдържание 3
Смутита за закуска. 46 смути от ананас и банан. 46 Шоколадова напитка с плодове. 48 Доматен сок с червен пипер и босилек. 49 Доматен сок с пъпеш и ягоди. 50 смути от цвекло с ябълка. 52 Вариант: киви и портокалов сок. 53 смути с грозде, спанак и ябълка. 54 Смути с ябълки и киви с краставица. 56 Смути, направено от кейл и ананас. 57 Вариант: напитка от боровинки и бадем. 58 Смути от ябълки и броколи. 59 Смути от грейпфрут с банан и мента. 60 Алкални намазки за закуска. 62 Сладък лупинов крем. 62 Лешников шоколадов крем с банан. 64 "Мандела". 65 конфитюр със сушени смокини. 66 броколи песто. 67 сладко от кестени. 68 Цвекло разпространение. 70 намазка от карфиол. 71 хумус от авокадо. 72 салати. 74 Салата от бяло зеле и моркови със слънчогледови семки. 75 Салата от киноа с авокадо и боб. 76 салата Булгур с мента. 78 Салата от броколи с ябълки и орехи. 80 Салата от броколи от киноа със сладки картофи. 82 Кейл с портокали и горчичен дресинг. 84 Салата от червено зеле с моркови и стафиди. 86 Салата от амарант с краставица и чушка. 88 Салата от цвекло с бяло зеле и моркови. 90 салата от леща с ананас и авокадо. 91 Салата от кълнове с муселин от авокадо. 92 Пълнени чушки с табуле. 94 Салата от моркови с киноа и булгур. 96 4 Основно готвене с Thermomix
Основни супи. 98 Алкален зеленчуков прах. 99 Алкална растителна паста за бульон. 100 бистър зеленчуков бульон с гъби. 102 Супа от цвекло и зеленчуци. 103 Супа от моркови и портокали. 104 Спанак и супа от рукола. 105 Супа от моркови и кольраби с елда. 106 Супа от кисело зеле с просо. 108 Кейл супа с мента и бадеми. 110 Тигърнова супа със зелени аспержи. 112 Бистра супа с бяло зеле и моркови. 114 Супа от броколи с картофи и кедрови ядки. 116 Основен борш. 118 Супа от репички с авокадо. 120 картофена супа от броколи с моркови. 122 Супа от домат и чушка. 124 Супа от аспержи с кресон. 126 Обилни яхнии и зеленчукови ястия. 128 палачинки с кисело зеле. 129 Яхния от кейл и картофи със семена от нар. 130 Яхния от праз с моркови и ориз. 132 Яхния с кореноплодни зеленчуци. 133 Яхния от патладжани с маслини. 134 Яхния от чушка. 136 Гулаш от моркови и картофи. 138 Яхния от кисело зеле с червен пипер и целина. 140 елда с гъби. 142 Патладжан къри. 144 Яхния от нахут и кестени. 146 Яхния от киноа "мексиканска". 148 Киколи от броколи с кокосов крем кашу. 150 тиквички с билки кисело мляко. 152 сладкиши с кейл. 154 спаначени палачинки. 156 картофа с майонеза. 158 пюре от сладки картофи с ядки. 160 пюре от карфиол. 162 Съдържание 5
Пюре от картофи и броколи. 164 Картофи в пипер и доматен сос. 166 Пица карфиол. 168 полента с гъби. 170 Ris- и други »Otto«. 172 Карфиолов ориз със зеленчуци. 173 Ризото от аспержи. 174 ризото от булгур с цвекло. 176 Ризото от спелта със зелен фасул и рукола. 178 Ризото от ечемик със зеленчуци и гъби. 180 ризото от ечемик и тиква. 182 Киноа с гъби и моркови. 184 Хирзото с броколи, моркови и чушки. 186 Птици и риби. 188 Пилешка супа с броколи. 189 Пилешки гърди върху кейл с киноа. 190 Спанак къри с пилешки гърди. 192 Турско рагу със сушени кайсии и грах. 194 пуйка фрикасе. 196 Яхния от сьомга с моркови и картофи. 198 Скумрия къри с кокос и папая. 200 рибни топчета върху тиквени зеленчуци. 202 десерта с естествена сладост. 204 Кускус със сушени плодове. 205 Основна рецепта за вегетариански плодов сладолед. 206 Пудинг от манго със семена от чиа. 207 Елда и бананови торти. 208 Компот от ревен с кокос. 209 Бананов и бадемов сладолед със сушени плодове. 210 Основна шоколадова основна рецепта. 212 пиене на шоколад. 214 регистър на рецептите. 216 6 Основно готвене с Thermomix