Готвена храна вместо само сурови зеленчуци през петата веганска седмица и неволно връща 2 килограма
Статията е актуализирана на 3 август 2019 г. от Marco Eitelmann
Веган съм от пет седмици, сега също от вегетарианска варена храна, откакто започнах самостоятелния си експеримент в храненето като суров веган. На първо място, във фазата на суровата храна беше наистина трудно да се поддържа теглото.За да се противопоставя на отслабването, консумирах много мазни ядки, кокосово масло, конопено масло, авокадо и други висококалорични храни. От 1 февруари добавих вегетариански готвени храни към диетата си, точно както възнамерявах. Всъщност мислех, че по този начин можете да запазите теглото си по-лесно, но тъй като суровите зеленчукови салати и супите от сурови зеленчуци са по-малко и така някои от ядките, които бях преработил там, бяха премахнати, загубих още два килограма в рамките на 5 дни и сега тежа 67 Килограми на 1,79 м. Отслабването на веган е наистина изключително лесно, ако изберете правилните храни. Но изобщо не искам да отслабвам и сега начертая долната граница за теглото си на 66 килограма, защото от 64 килограма щях да съм с поднормено тегло. Искам да се върна към идеалното си тегло от 72-75 килограма и първата ми цел отново е 69-70 килограма.
дисплейБакшиш: В момента има достойни намаления на цените в "Продажна площ" и едно 15% ваучер за отстъпка при регистрация за бюлетин на n3.de *. Отстъпката за бюлетин се предлага напр. също и върху висококачествено органично кокосово масло!
7-те нови храни от петата седмица
Както всяка седмица имаше седем нови храни, които добавих към диетата си, това са:
Ден 29 - семена от чиа
Семената от чиа не са нищо особено в наши дни, те са пълни с важни минерали и микроелементи и са малко по-лесни за смилане, отколкото напр. ленени семена, които са много сходни по отношение на хранителните вещества. Този път купих моите семена от чиа от Sankt Bernhard *, те са наистина вкусни и с високо качество! Повече информация за семената от чиа е достъпна в статията
„Съставки на семена от чиа, подробният състав на здравословния плод на семената“ и темата „семена от чиа, защо ядете само 15 грама на ден? Вредно ли е повече от 15 г чиа на ден? "
Ден 30 - агнешка салата
Агнешката салата е много здравословна и съдържа значително повече хранителни вещества, отколкото напр. класическа маруля. Тук можете да прочетете какво точно съдържа агнешката салата. Разбира се, той не е подходящ за напълняване, просто има добър вкус и съдържа много витамини.
31 ден - Зелен чай/Мача
През цялото време пиех или вода, домашен чай от джинджифил или чай от роуроуз. Зеленият чай е здравословно и освежаващо допълнение. За да мога да приготвя един от най-добрите видове зелен чай традиционно, купих пълен комплект Matcha *, в противен случай използвам отново зеления чай с жасмин * от Alnatura и скоро вкусния вариант на джинджифил, лимонена трева зелен чай *. Освен това в момента лимонена трева липсва в списъка ми като храна.
Ден 32 - картофи
Необработените картофи са не само вкусни, но и здравословни и гъвкави. Пържени с кокосово масло, в допълнение към хранителните си вещества, те също така осигуряват важни калории, за да поддържат тегло или да наддават отново с повишена консумация.
Ден 33 - Киноа
Киноата има много повече хранителни вещества от конвенционалната чистокръвна пшеница и най-вече много повече от нездравословните продукти от пшенично брашно с брашно тип 405 с ниско съдържание на хранителни вещества, които често се ядат в големи количества. Тъй като наистина обичам да ям киноа и купувам само биологично качество, купих по-голям контейнер от Reishunger *
Ден 34 - маруля айсберг
Няма много какво да се пише за марулята айсберг, това е просто добре дошла промяна в моята селекция от салати, тя почти няма калории, но е отличен доставчик на витамин К!
Ден 35 - Бобчета
Избрах боб не само заради калориите и високото си съдържание на минерали, но и като важна съставка за моите веган килиа чили. Те са много богати на цинк, желязо, мед, манган, магнезий и калий, както и витамини от група В, особено витамини В1, В3 и фолиева киселина.
Заключение:
През петата седмица едно нещо е сигурно за мен: вземам много със себе си от веган диетата, включително сурови веган храни, но определено няма да остана веган вечно. Изискването ми от калории вече беше много високо и наистина не е лесно да се покрие с чисто веганска храна. Но това, което мога също да кажа е, че голяма част от веганската кухня ще се влее в бъдещата ми диета. Ако теглото ми не спадне повече, с което в момента се боря, няма да премина към вегетарианска кухня или да разширя диетата си с нея до 1 март, както беше планирано. Дори и в този момент от времето, много сурови веган и веган рецепти ще останат и ще бъдат включени в новата ми диета. Все още не считам чисто веганската диета за естествена, човек зависи от добавки като B12 и никой човек или животно не яде 100% веган, дори кравите и конете в пасището, а също и горила в тропическите гори, въпреки огромния дял на растенията в диетата. Всички тези животни ядат животински протеини и хранителни вещества под формата на микроорганизми или по-големи насекоми.
По темата за допълнителна информация и допълнителни интересни статии:
Моята препоръка сред онлайн аптеките
Сериозен, евтин и много бърз за доставка
Освен това често се предлагат ваучери и отстъпки
DocMorris - най-голямата европейска аптека за поръчки по пощата *