Готварски дини, мариновани с подправки

Една поява на дини веднага предизвиква слюноотделяне - червената му сочна каша просто иска залък. Но се използват не само пресни плодове, от него се получават удивителни сладки десерти, конфитюри, плодови напитки, сладко, салати, кисели краставички - целият списък от ястия може лесно да се приготви у дома, дори без да сте страхотен готвач. Маринованите дини са много вкусни, днес ще опишем прости и бързи рецепти.

дини

Те се събират в края на лятото и се навиват в буркани, за да се насладят на сладко-киселия вкус на плодовете през зимата. Можете да използвате захарен сироп, вода като саламура или да ги консервирате в собствения си сок - обратите са идеални за всяка гарнитура и като самостоятелно хранене. Също така, маринованите дини се приготвят с добавка на марината, като тази, която правим за краставици. Вкусът на ястието е много приятен и пикантен.

Процесът на готвене е доста лесен и практически не се различава от метода за събиране на други плодове и зеленчуци. Преди да направите мариновани дини, трябва да закупите плодове със средна зрялост, така че зрънцето под маринатата да не се превърне в каша. Нека да преминем към рецептата.

мариновани

Компоненти за 3-литров контейнер, можете да направите по-малко количество:

  • незряла диня с тънък отегчение;
  • буква вода;
  • кардамон (три семена);
  • лаврушка (3 листа);
  • пипер в зърна (5-10 бр.);
  • чесън (5 скилидки);
  • оцет (10 гр. - супена лъжица);
  • 10 грама гранулирана захар и сол.