Готварска книга за рецепта за таралеж от шоколад

Представете си гигантски трюфел, оформен като таралеж. Празнична рецепта, много лесна, много красива и много добра торта ... за малки и големи !

готварска

1 човек харесва
тази рецепта. А ти ?

Съставки

  • 250 г черен шоколад
  • 50 г какао
  • 125 г цели бадеми (бланширани = без кожата)
  • 4 яйца
  • 185 г масло
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 щипка сол

Оборудване

Подготовка

Поставете маслото да омекне, като го извадите 1 час преди това от хладилника или като го прекарате 2 минути в микровълновата фурна в позиция за размразяване.

Отделете жълтъците от белтъците. Смесете с бъркалка жълтъците със захарта, докато сместа побелее.