Готварска книга за деца без захар от Кати Хюмелс; Антония Гавачени; Кристина Видеман

Децата обичат сладкото, но захарта все пак трябва да бъде табу за тях: тъй като прекомерната консумация бързо води до „излишна захар“ - и това не само е отговорно за кариеса и затлъстяването, но и влияе върху поведението и може да доведе до диабет дори в детска възраст. Но как Правиш ли здравословна храна приятна за деца, ако те жадуват за медни мечета вместо за зеленчуци и пълнозърнести храни? Това е въпросът, който си зададе Кати Хюмелс, за която здравословното хранене получи съвсем различен статус от раждането на сина й Лудвиг. За да се запознаете с други млади майки ... още

Информация за продукта
Издател: Zs Zabert Und Sandmann
2-ро изд.
Брой страници: 176
Дата на издаване: 3 април 2020 г.
Немски
Размери: 246mm x 197mm x 23mm
Тегло: 801гр
ISBN-13: 9783965840263
ISBN-10: 3965840266
Артикулен номер: 57961125

С „Безглудената готварска книга за деца“ Кати Хюмелс успя да създаде прекрасна готварска книга, която не само предоставя страхотни рецепти, но и много информация за здравословното хранене за деца.

По същество книгата може да бъде разделена на два раздела.

Първата част разглежда здравословното хранене за децата като цяло, като педиатър и диетолог също имат думата си. Тук се обсъждат опасностите от яденето на твърде много захар и са представени важни здравословни храни и алтернативи на захарта. В същото време има и ежедневни съвети, например за какво да внимавате при пазаруване и как да разпознавате скритите захари в храната. Добре обяснено! Също така намирам за много добре, че намаляването на захарта става постепенно и преди всичко, че Кати не демонизира напълно захарта! Понякога се допуска нещо, което не е толкова здравословно. Това прави автора много персонажен и реалистичен за мен.

Във втората част са представени много рецепти, с които принципът без захар може да се приложи директно. Представени са рецепти от следните категории:

- Закуска и намазки
- Напитки и леки закуски
- Страници и гарнитури
- Основни ястия
- Сладкарски изделия

Много се вълнувам от рецептите! Всъщност можех да сготвя всеки! Разнообразни, вкусни и здравословни, без екзотични съставки и лесни за приготвяне. Има дори алтернативи на класическите детски любими като кетчуп или мюсли барове, които можете да си направите сами. Има дори здравословна рецепта за коледни бисквитки! Хранителна информация, полезни съвети и страхотни снимки допълват всичко.

Моето заключение: страхотна готварска книга, която също предоставя обширни познания. Не само интересно за майките!

Харесахме тази красиво илюстрирана готварска книга от първата страница. Започва с кратък предговор, в който накратко е обяснено как авторите Cathy Hummels, Dr. med A. Gavazzeni и Dipl. Oectroph, C. Wiedemann се намериха и идеята за тази информативна работа възникна. Накратко, лесни за разбиране думи, можете да научите повече за възможните опасности и заболявания, които могат да бъдат причинени от прекомерна консумация на захар. Захарта насърчава инсулиновата резистентност, диабет, високо кръвно налягане, кариес, акне и ви прави хиперактивни, само за да назовем няколко ефекта. Ако само можехме да разпознаем виновника толкова лесно, но не, има около 60 различни имена за едно и също нещо. Трябва да сте малък детектив, за да намерите добре скритите захарни бомби. Забавна викторина за кубче захар от книгата е забавна и дава много намеци къде е скрита захарта.

Но ако практикуваме толерантност, даваме пример и не прекаляваме с нашите добронамерени решения, можем да изведем децата си по добър път.

В много случаи затлъстяването може да бъде намалено чрез избягване на необходимостта от сладки напитки. Свикването е трудно, но се отплаща в дългосрочен план за нашето здраве. Ако погълнем твърде много захар, ние надценяваме тялото си и кръвната захар се увеличава. Захарта или глюкозата вече не могат да се абсорбират правилно в големи количества. Твърде много захар ни прави уморени, безразборни, депресирани и трайно болни.

Главата „Стъпка по стъпка далеч от захарта“ съдържа много съвети и трикове за това как да стигнете по пътя към по-малко захар. Посочват се алтернативите на естествената захар и се обясняват предимствата и недостатъците.

Как трябва да изглежда здравословното хранене на детето? Какво трябва да има в плана за здравословно хранене? Кои суперхрани ни дават сила и са пълни с витамини и минерали? На всички тези въпроси се дава подробен отговор в кратки глави.

Важно е да се храните съзнателно, за предпочитане да избягвате готовите продукти колкото е възможно повече и да ги готвите пресни. Всеки, който може да остави децата си да готвят с тях, има прекрасни възможности да изпита здравословно хранене.

Книгата съдържа здравословни, вкусни алтернативи за закуска, като овес през нощта с киви и малини, сметана от просо с боровинки и различни намазки, които са лесни за приготвяне и невероятно вкусни на вкус.

За обяд има чудесни предложения за приготвяне на малки закуски като барове с кашу с царевични люспи, бананови барове, обвивки с пушена сьомга или пържени царевични просо.

Вкусни обедни ястия като копър от фурна с балсамов дресинг, супа от тиква и леща. Спагети с юфка с тиквички или шакшука с нахут вървят бързо и имат страхотен вкус.

Идеи за сладки десерти като палачинки със сос от боровинки, галета от ябълки и канела и различни хубави кремове също могат да бъдат намерени в книгата.

Всички рецепти идват с хубава картина на ястието и ценни съвети „добре да знам“, които са моят личен акцент.

На последната страница можете да намерите ясен регистър на рецептите.

Наистина ни хареса тази красиво илюстрирана готварска книга с нейните апетитни снимки. Вече изпробвахме някои от рецептите и ги включихме в нашето планиране на храненето. Очакваме с нетърпение да изпробваме още рецепти. Информацията за захарта беше много ценна и информативна за нас.

Тази любовно проектирана готварска книга е и информативна нехудожествена книга. Щастливи сме да му дадем 5 звезди и да го препоръчаме на всички семейства.

Заключение: Много ценна информация за това как да се избегне захарта и страхотни рецепти. Не забравяйте да готвите отново.

Избягвайте захарта - всеки, който се занимава със здравословно хранене, се опитва да направи това. Особено през първата година от живота след раждането на първото ми дете строго избягвах да използвам захар в храненето на детето си. Но в един момент децата остаряват и моята строгост по отношение на захарта се разтваря в горещ чай така. Всъщност целта ми вече не е да изгоня цялата захар от живота си. Но „Готварската книга без захар“ предлага чудесни алтернативи за по-често заместване на сладкиши.

Книгата започва с теоретична част за захарта и здравословното хранене. Не можех да взема толкова много нови неща със себе си тук. Но за тези, които не са се занимавали толкова интензивно с хранителните вещества, тази част е ... още

Избягвайте захарта - всеки, който се занимава със здравословно хранене, се опитва да направи това. Особено в първите години от живота след раждането на първото ми дете строго избягвах да използвам захар в диетата на детето си. Но в един момент децата остаряват и моята строгост по отношение на захарта се разтваря в горещ чай така. Всъщност целта ми вече не е да изгоня цялата захар от живота си. Но „Готварската книга без захар“ предлага чудесни алтернативи за по-често заместване на сладкиши.

Книгата започва с теоретична част за захарта и здравословното хранене. Не можех да взема толкова много нови неща със себе си тук. Но за всеки, който все още не се е занимавал толкова интензивно с хранителните вещества, тази част със сигурност ще бъде полезна. От време на време авторите се навеждат малко далеч от прозореца, когато представят мненията си като факти. Пример: Веганската диета е абсолютно неподходяща и вредна за децата. Без никакви доказателства намирам това дръзко твърдение и също малко неуместно в книга за захарта.

Както подобава на съвременната готварска книга, самите рецепти са добре илюстрирани с ясни снимки. Първо разгледах книгата с децата си и децата веднага бяха ентусиазирани от много рецепти благодарение на снимките. Има рецепти за закуска и намазки, напитки и леки закуски, гарнитури, основни ястия и сладкиши. Много със сигурност не е нищо ново. В крайна сметка всеки ще има печени палачинки или варена тиквена супа в даден момент. Но има и някои необикновени идеи за рецепти. И така в комплект като шикозна готварска книга, такава колекция от рецепти винаги е приятна. Поне предпочитам да разгледам готварска книга с децата, отколкото да държа мобилния телефон с приложението за готвене пред носа им, когато става въпрос за създаване на план за хранене.

Рецептите, които опитахме досега, бяха доста лесни за приготвяне и нямат екзотични съставки. Списъкът ни за готвене от книгата все още е дълъг и ще изпробваме много само през годината, тъй като предпочитам да готвя със сезонни продукти. Но аз и децата сме мотивирани да оставяме захарната чаша по-често в шкафа!

Готварската книга за деца без захар ме хареса. Винаги съм обръщал внимание на здравословното хранене, но тъй като имаме предимно прясна храна, никога не съм се занимавал със съставките в определени храни. Външният вид на книгата е страхотен. Забавно е да прелиствате страниците и ви се иска веднага да приготвите ястията. Окото всъщност яде тук. В началото има въведение, в което е дадена информация за захарта. За по-добро разбиране има тест за кубче захар. Например бях ужасен от това колко кубчета захар бяха скрити в топка ванилов сладолед.

Богатите рецепти са разделени на категории. Има много за закуска, напитки и леки закуски, гарнитури, ... още

Готварската книга за деца без захар ме хареса. Винаги съм обръщал внимание на здравословното хранене, но тъй като имаме предимно прясна храна, никога не съм се занимавал със съставките в определени хранителни продукти. Външният вид на книгата е страхотен. Забавно е да прелиствате страниците и ви се иска веднага да приготвите ястията. Окото всъщност яде тук. В началото има въведение, в което е дадена информация за захарта. За по-добро разбиране има тест за кубче захар. Например бях ужасен от това колко кубчета захар бяха скрити в топка ванилов сладолед.

Богатите рецепти са разделени на категории. Има много за закуска, напитки и леки закуски, гарнитури, основни ястия и нещо за тези със сладки зъби. Рецептите са опростени, стоките могат да бъдат получени във всеки стандартен супермаркет и лесни за готвене. Включихме част от него в менюто си и вкусът му е вкусен. Благодарение на страхотните илюстрации, децата могат да избират храната си само като гледат. Също така чудесно е да знаете информацията или съветите за обмен, както и символите в началото на всяка рецепта по отношение на вегетарианска, без глутен, без лактоза или веган. Така че има по нещо за всеки и това прави храненето още по-забавно.