Готварска книга с пълнени рецепти от Niçois
За да се насладите на топло или студено с добра агнешка салата или месклун и добро прясно розе. Не забравяйте да изберете малки зеленчуци !
0 души харесват
тази рецепта. А ти ?
Съставки
- 6 домата
- 7 бели лука
- 6 чушки (жълти и червени)
- 6 тиквички (кръгли, хубави)
- 6 патладжана (кръгли)
- 500 г смляно телешко месо
- 500 г говеждо месо
- 2 скилидки чесън
- магданоз
- 2 яйца
- зехтин
Подготовка
Измийте всички зеленчуци, обелете лука. Изкопайте зеленчуците. Пазете вътрешността на изкопаните зеленчуци за плънката