Готварска книга с картофи, праз и сланина от скара
Този гратен е идеален за принуждаване на децата да ядат зеленчуци, той също така засища и държи добре на тялото. Перфектен за избягване на глад.
0 души харесват
тази рецепта. А ти ?
Съставки
- 150 г бекон (или пушена сьомга)
- 12 картофа (средни)
- 3 праз
- 3 чаени лъжички чесън на прах
- 1 щипка индийско орехче
- сол
- пипер
- 2 жълтъка
- 20 cl течна сметана
- 20 cl мляко
- филийки сирене raclette (или Reblochon от Бофорт или Пармезан.)
Подготовка
Почистете праза и ги нарежете на филийки.
В тиган запечете бекона и добавете праза.
Варете около 5 минути, като разбърквате от време на време. Слагам настрана.