Готварска книга от допълнителен клас Книгата, срещу която не може да расте никоя билка, от Anger-Schmidt; Habinger
В моите тъмни часове мисля, че поне големи части от света на възрастните трябва да се считат за кулинарно изгубени. Голяма част от населението се насища по този начин, без да се замисля, знанията за техниките за готвене обикновено са откъслечни и се предават само в ограничена степен. Ефектът на образователно обучение от все още процъфтяващите готварски предавания е надценен, хората гледат готварски предавания като живи списания: прелиствайте бързо, но впоследствие кабината не е задължително напълно обновена. Няма упреци за плетене на една кука, ежедневното хранене се характеризира с въпросите: Колко време имам? Колко време искам да инвестирам в готвене? Колко важно за мен е храненето и колко пари искам или мога да похарча за него?
В края на тази илюзия винаги си мисля: трябва поне да спасим децата, да ги научим на знанията за готвене, удоволствие и здравословно хранене толкова естествено, колкото математиката или езиците. Кулинарните знания са от съществено значение, на първо място те определят здравето, от което всъщност зависи всичко останало в живота, дават радост от живота, комуникативни са и ви правят независими. Страхотен!
Книгите помагат. Това например: "Книгата, срещу която не може да се отглежда билка". Отначало си мисля за думата възхитителна, дума, която обикновено използвам доста предпазливо при активна езикова употреба.
Любящо проектиран и поучителен, тази билка за деца е много забавна и подходяща за деца. От окото до канелата, авторите Герда Ангер Шмит и Ренате Хабингер (които имат и прекрасните илюстрации) обясняват различните билки и подправки, техния вкус и ефект, а по темата има песни, стихове и истории.