Готварска книга на Улрике
Ние използваме бисквитки (наши и тези на трети страни), за да ви улесним при използването на нашите уебсайтове и да ги показвате в съответствие с настройките на вашия браузър. С натискането на бутона „Приемам и приемам бисквитки“, вие се съгласявате с използването на бисквитки.
За повече информация относно бисквитките, моля, вижте нашата декларация за защита на данните.
- Текуща страница:
- У дома
- Рецепти
- Готвене на масата
- Raclette
- Болонезе тигани
главно меню
- Начална страница
- Новини
- Рецепти
- брънч
- Бюфет
- Менюта
- Съвети за готвене и печене
- Заслужава да се знае и е практичен
- Съвети за готвене и печене на баба
- Речник
- вече знаех
- Помощ при разбивка
- Контакт
- членство
- Готварски книги
- Ръководство за ресторанта
- Уеб връзки
- Картинна галерия
- Книга за гости
- Вестникарски репортажи
- отпечатък
- поверителност
- администрация
Готварска книга на Улрике
Болонезе тигани
Raclette
- 1
- 2
- 3
- 4-ти
- 5
списък на съставките
1 морков
1 малка глава лук
1 малка скилидка чесън
250-300 g смесена кайма
1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица доматено пюре
200 г буци домати
сол
пипер
захар
1 ниво Tl италиански билки
150 г малки юфка, например мини пене
125 г моцарела
подготовка
Подготовка Обелете, измийте и нарежете на кубчета моркова. Обелете и нарежете лука и чесъна. Запържете каймата в сгорещено олио, докато стане на трохи. Разбъркайте лука, чесъна и моркова. Подправете със сол, черен пипер, щипка захар и билки. Оставете соса да къкри за 15-20 минути.
Варете макароните във вряща подсолена вода за около 10 минути. Нарежете моцарелата на парчета. Отцедете пастата.
Разстелете пастата и соса от кайма в тиганите на масата. Поръсете с моцарела и печете под горещата скара.
Време за приготвяне приблизително 40 минути, на тиган приблизително 200 kcal, 12 g E, 10 g F, 15 g KH