Готвачът на знаменитост Гордън Рамзи Стойте далеч от самолетната храна! Новини - HOGAPAGE
Храната в самолета е отвратителна: видният британски готвач Гордън Рамзи сам работи от години за авиокомпаниите и не мърда думи, когато става въпрос за бордови менюта. Оправданието му е тежко за стомаха.
Наистина ли самолетната храна е толкова отвратителна, както твърди главният готвач Гордън Рамзи? Британският звезден готвач сам създава кулинарните концепции за авиокомпаниите в продължение на няколко години. Години след годежа си той се изрази много пренебрежително относно кулинарната тарифа на борда. В интервю за портала за лайфстайл „Рафинерия29” той прави безпогрешно ясно: „Няма шибан начин да се храня в самолети” - което означава нещо като: „При никакви обстоятелства” той не би докоснал храната в самолета.
От рафта храна
Причината за категоричното отхвърляне на храната на борда на Рамзи не са звездните му ефири или разглезеното гурме небце. Той знае кои производствени процеси стоят зад самолетната храна и откъде идва храната. „Работих в авиокомпании от десет години, така че знам откъде идва храната и къде отива и колко време отнема, преди да се качи на борда.“
Рамзи управлява летищен ресторант "Plane Food"
Храната е твърде солена, мазна и има твърде много калории. Дългото време за доставка, докато храната кацне върху тавата на пътниците след приготвянето й, също не е от полза за вкуса: „Кулинарни масово произвеждани стоки“ за икономиката, които трябва да задоволят много различни вкусове, се произвеждат в големи количества и отговарят на високите хигиенни изисквания достатъчно в въздушния трафик.
Пикантно: Самият Гордън Рамзи управлява ресторант на летище Хийтроу в Лондон, наречен „Plane Food“, на английски: самолетна храна. Какво друго трябва да ядете над облаците? Експертът Рамзи изобщо не казва нищо! По-добре е да имате леки италиански тестени изделия преди отпътуване, за да можете да оцелеете в полета с пълен стомах - и ако поръчате пастата с доматен сос в „Plane Food“, готвачът е още по-доволен. (Basler Zeitung/Рафинерия29/FL)