Готвачи си признават Отсега нататък трябва да държите ръцете си далеч от тези неща в ресторанта. Наслада
Актуализирано: 15.1.20 - 9:59 ч
Не бива да ядете всичко, което е в менюто или на масата в ресторанта.
Уютната вечер в ресторант може бързо да има неприятни последици, ако поръчате тези пет неща. Готвачи ви предупреждават преди.
Харесва ли ви също да се награждавате с вечер в ресторант? Вкусна храна, не е нужно да се притеснявате за нищо и сервитьорът се грижи за вас. Недостатъкът е: Храната, която не сте приготвили сами, е голяма „черна дупка“. Как бяха приготвени, какви бяха хигиенните условия? С някои ястия това може да е истински проблем.
"Не толкова" вегетариански ястия
Това е невъобразимо, но това е обичайна практика в някои ресторанти: В проучване на "Хранителна мрежа" 15 процента от анкетираните готвачи заявяват, че те също са в вегетариански ястия с животински продукти. Ако цените гарантирана храна без месо, трябва да изберете чисто вегетариански или веган ресторант. Сега има все повече и повече, поне в големите градове.
Хлябната кошница на ужаса
В италианските ресторанти е почти стандартно: кошницата за хляб. Ако се сервират и зехтин и морска сол или масло, гостите с удоволствие ще помогнат. Но бъдете внимателни: това, което е в кошницата, може отхвърлен от съседа бил е. В проучването „Хранителна мрежа“ някои готвачи признаха, че оставят остатъци от хляб да се преместват от едната кошница за хляб в другата. Мм, вкусно.
Риба? По-добре не в понеделник
Рибата и морските дарове са сред нещата, които мнозина не готвят у дома и затова обичат да си поръчват в ресторантите. В понеделник обаче трябва да държите ръцете си далеч от рибното меню. Американският готвач на знаменитости Антъни Бурдейн разкрива в книгата си „Изповеди на готвач - онова, което никога не сте искали да знаете за ресторантите“, което много ресторанти вече правят Купете риба за уикенда в четвъртък. Прясна риба няма да се предлага отново до вторник. Така че това, което кацне в чинията ви в понеделник, може вече да има няколко дни под колана. Направете изключение специални рибни ресторанти. Те получават продуктите си свежи всеки ден.
Стойте далеч от лимоновите клинове!
Те украсяват колата или чашата за вода и обещават малко витаминен удар между тях: лимонови клинове. Всъщност обаче те са истински зародиши за въртене и може да разстрои стомаха ви. В проучване, което се появи в Journal of Environmental Health, изследователите установиха растеж на зародиши на 70% от изследваните резенчета лимон. Общо те направиха 25 различни микроба, някои от тях се затвориха Инфекции при имунокомпрометирани хора да може да води. Това включва например бременни жени, възрастни хора или деца. Ако не виждате, че сервитьорите носят ръкавици, когато режат лимоните и резените не се изваждат от контейнера с клещи, оставете лимона настрана.
Специалността на къщата
Всъщност се предполага, че ресторантите уверено рекламират най-добрите си ястия, защото те са ... ами ... най-добрите. The Британски готвач на знаменитости Гордън Рамзи препоръчва обаче, в интервю за "Cosmopolitan", да се държат настрана от подобни "специалитети". Ако са повече от пет, едва ли може да се получи специално ястие и добавки като "известен" го правят скептичен. Може би просто нещо от предния ден спешно трябваше да бъде премахнато .
Но не бива да позволявате забавлението от посещението на ресторант да ви развали. С ресторантьорите, които работят със сърце и страст, можете да се насладите без съжаление.