Готвач рецепти за готвена щука
Печена щука с пълнеж от ориз и краставици
по шведски начин
Щука на дядо в сос Spreewald
Почистете лука и праза и нарежете на малки парченца. Задушете за кратко в маслото и напълнете с бульона. Добавете бирата, хляба и подправките, след което оставете почистената риба да къкри около 15-20 минути. Внимателно излезте
Салата от щука
Внимателно обезкостете, обелете и нарежете сварената щука на парчета. Нарежете доматите, измийте марулята айсберг и нарежете на ивици. Смесете всички съставки с боба в купа. Маслото с оцета, с P
Щукови кнедли на Била
винаги успявам - както и моите клетъчни кнедли
Унгарска рибена супа
Обелете картофите, нарязани на филийки с дебелина ½ см, подредете дъното на тигана с тях. Почистете внимателно рибите, не изхвърляйте главите, а ги гответе с тях. Нарежете рибата на котлети с дебелина 2-3 см и поставете върху картофите. Обелете и нарежете лука на кубчета, К
Щукови кнедли
Обърнете филетата през месомелачката. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Смесете с белтък. Добавете сметаната при разбъркване. Разбийте останалите белтъци и ги сгънете. Сметаната и рибната маса трябва да имат еднаква, много ниска температура
Haukikeitto
Щукови кнедли
Измийте филето от щука, нарежете го и го завъртете. Сега работете добре със сол, малко черен пипер и яйцето и оставете в хладилник за около 2 часа. След охлаждане поставете рибната смес в миксера и бавно добавете сметаната. Готовата щука
Щукови кнедли а ла Габи
Quenelles de brochet
Щукови кнедли с шафран сабайон върху див ориз
За кнедлите: завъртете филетата през месомелачката. Подправете с копър, сол, черен пипер и индийско орехче. Смесете с белтък. Добавете сметаната при разбъркване. Разбийте останалите белтъци и ги сгънете. Сметаната и рибната маса трябва да са еднакви,
Бързата рибена супа на Лони
Гранулирани кнедли от щука върху спанак
Нарежете месото от щука на парчета много добре охладено. Пюрирайте заедно с 200 мл сметана в кухненски робот. Прецедете сместа през сито, след което добавете останалите 200 ml сметана и 50 g разбита сметана. От тълпата сега Нок
Waterzooi
Елзаска саксия за риба Мателоте
Отлично рагу, направено от речна риба
Средиземноморска рибена супа от холандската фурна
Щукови кнедли в сос от копър
Завъртете рибното филе през вълка. Преди това трябва да се покрие и да се съхранява в хладилник за около 1 час. Това се отнася и за режещото устройство на месомелачката: червейът, ножът, пръстенът и дискът трябва да са в хладилника. Важно: само правилно работещи устройства
Щукови кнедли в ябълков сос с доматен ориз
Нарязваме щуковото филе на тънки ивици, нарязваме на кубчета фино и оставяме да замръзне в купа за 15 минути във фризера. Междувременно попарете доматите с гореща вода, обелете ги и ядрото им и нарежете на кубчета фино на кубчета. Шалът
Пълнени риби със зеленчуци по еврейски
Залейте бял хляб с мляко. Отстранете люспите и перките от рибите, отсечете главата и извадете вътрешностите през отвора. Не си режете корема! Отстранете очите и хрилете от главата. Нарежете рибата на около 7 см парчета. Със s