Готвач италиански супи рецепти

Италианска супа

Италианска супа с домати, моркови и целина

здравословно и изненадващо вкусно; вкусът е добър за много хора, които всъщност изобщо не обичат целина

Италианска лучена супа - циполата

Кремообразна, богата супа със свинско месо, поднесена с гратиран хляб. Рецепта от Тоскана.

Пикантна, италианска зеленчукова супа - Минестроне ала Франческа

Необикновена и много пикантна супа на основата на пилешки бульон. Рецепта от Лигурия, Италия.

Италианска доматена супа

Пикантна до мека супа - подходяща и като брускета с по-малко вода.

Италианска боб супа

Много ароматна, пикантна и сърдечна супа, която е много засищаща.

Италианска зеленчукова супа - минестра маритата

Изключителна супа, която може да се приготви и като яхния. Рецепта от Пулия, Италия.

Маслена супа - Zuppa Veloce - бърза супа

рафинирана, богата супа, приготвена от смес от бобови растения (италиански)

Pot au feu, по италиански

бърза, италианско вдъхновена супа с пуешко месо

Италианска доматена супа

ароматна, плодова супа с кедрови ядки

Италианско гърне за спагети

Италиански сос Болонезе

Нарежете лука, морковите и целината в блендера, пасирайте консервата от белени домати с ръчния пасатор (или блендер). Запържете каймата заедно с нарязаните зеленчуци в тенджера без масло - защото самата кайма вече има достатъчно Е

Minestra con i tenerumi - супа с листа от тиквички

Листа от много дългите тиквички - налични на италианския пазар

Фантасмас розмаринова сол

Италианска подправка за z. Б. Месо, риба, птици и супи, подаръци от кухнята

Зимна страциатела

Швабска плоска супа Backnang

Обогатена с цветни зеленчуци и подправена с Мадейра, супата има италиански усет.

---