Готини блондинки за спортисти. Безалкохолната бира ли е добра напитка за спортисти • Koch Mit

08.08.2017 | Лиза Барч

Спортистите са новата целева група за много пивоварни. Бирата все повече се предлага на пазара като изотонична спортна напитка, която е идеална за спортисти след състезание, тренировка или мач. Но рекламата правилна ли е? Наистина ли безалкохолната бира е добра спортна напитка?

Какво означава изотоник?

Напитката е изотонична, ако съотношението на хранителните вещества към течността е подобно на това на човешката кръв, което означава, че може да се усвои особено бързо.

Не само зрителите, но и спортистите харесват бирата - поне ако е без алкохол.

Защо спортистите обичат безалкохолна бира?

Предимствата на безалкохолната версия на готина блондинка вероятно са повече от очевидни: можете да се насладите на студена бира, без да се налага да се съобразявате със страничните ефекти на алкохола и не е нужно да правите компромиси с вкуса или външния вид. Това обяснява съвсем правдоподобно защо например автомобилистите или бизнесмените се наслаждават на безалкохолна бира. Но защо от всички хора спортистите са толкова любители на напитката?

След футболен мач, тенис или мач с топка на плажа картината винаги е една и съща: спортистите се почерпят със студена бира - без алкохол, разбира се. Все по-често пивоварните са основните спонсори на важни спортни събития; безалкохолна бира се предлага непосредствено след финалната линия на текущи събития. Това е така главно поради следните две причини:

Всъщност много безалкохолни бири са изотонични, така че могат бързо да компенсират загубата на вода и минерали след тренировка, подобно на изотоничните напитки.
Безалкохолната бира съдържа значително по-малко калории от повечето безалкохолни напитки, сокове и сосове. Ако изпиете половин литър безалкохолна бира, ще консумирате около 120 калории (за сравнение: „нормалният“ пилзнер има два пъти повече калории).

Вълшебното вещество полифенол

Друго предимство на безалкохолната бира са полифенолите, съдържащи се в напитката. Полифенолите са вторични растителни вещества, които работят заедно в различни комбинации и по този начин имат положително въздействие върху здравето. Специалистите по спортна медицина от Техническия университет в Мюнхен успяха да докажат това през 2009 г., когато разделиха 277 маратонци в две групи. Едната група пиеше до 1,5 литра безалкохолна бира на ден три седмици преди и две седмици след бягането, а другата плацебо напитка без полифеноли. Резултатът от това проучване беше повече от ясен: пиещите бира имаха значително по-малко маркери за възпаление в кръвта си след маратона и бяха по-малко склонни да заразят инфекция или да се възстановят по-бързо.

Още повече полифеноли в алкохолната бира

Алкохолната бира съдържа повече полифеноли, отколкото безалкохолната бира, но тук очевидно преобладават отрицателните странични ефекти на алкохола (калории, увреждане на черния дроб, ако се консумира редовно)!

Безалкохолната бира е много добра алтернатива на соковете и безалкохолните напитки след тренировка.

Безалкохолна бира след тренировка?

След тренировка бирата без алкохол всъщност е много добра алтернатива на ябълковия шприц и Ко. Въпреки това, тя не замества доброто хранене след тренировка и също не е подходяща за утоляване на жаждата.

След много интензивна тренировка тялото се нуждае от въглехидрати, протеини и важни минерали като натрий. Безалкохолната бира предлага всичко това само в малка степен. Въглеродният диоксид също е много неприятен по време на тренировка.

Деца и сухи алкохолици: стойте далеч от безалкохолната бира

Въпреки че бирата без алкохол е законно толкова популярна сред спортистите, напитката е абсолютно табу за деца и сухи алкохолици. Това не се дължи дори на малкото количество остатъчен алкохол (до 0,5 обемни процента), което все още има в повечето „безалкохолни“ бири, а по-скоро на визуалното и вкусово сходство с алкохолната бира. Прагът на инхибиране за достигане до алкохол може да бъде значително намален чрез консумация на бира без алкохол.

Моето заключение:

Безалкохолната бира определено не е подходяща за утоляване на жаждата по време на спорт или като снабдяване след тренировка. Все още минералната вода и комбинацията от въглехидрати, минерали и протеини все още са най-доброто решение. Въпреки това, за да се възстановите след голямо натоварване, временно заредете празните запаси от въглехидрати и се насладете на времето с колеги-участници в кампанията, абсолютно нищо не говори срещу една или две готини блондинки без алкохол. Ами тогава наздраве!