Готина и диетична рецепта за лятна КУПЕЩА СУПА

Публикувано: 09.07.2015, 13:20.
Актуализирано: 09.07.2015, 13:36

Въпреки че коремната супа е калорична, тази лятна рецепта се предлага с ниско съдържание на мазнини и много вкус.

лятна

Въпреки че коремната супа е калорична, тази лятна рецепта се предлага с ниско съдържание на мазнини и много вкус.

Съставки за а диетична коремна супа:

  • 500 г варено телешко шкембе;
  • 2 моркова;
  • 1/2 малка целина
  • 1 корен от магданоз;
  • 1 малка глава лук;
  • 2 жълтъка;
  • 4-5 скилидки чесън;
  • 150 мл кисело мляко 0,1% масленост;
  • лимонов сок;
  • листа от лиственица;
  • зелен магданоз;
  • сол и пипер в зърна.

Начин на приготвяне:

  • почистете и измийте зеленчуците;
  • нарежете ги като за супа и ги сварете в подсолена вода и пипер;
  • след час добавете корема коректно, оставяйки лиственица и счукан чесън да продължат да кипят;
  • В купа смесете жълтъците с останалото кисело мляко и чесън;
  • добавете сол на вкус, подправете с лимонов сок и поръсете с наситнен зелен магданоз.

Ако сте заснели изображения, които могат да станат новини, можете да ни ги изпратите на WhatsApp на 0722.699.800, на страницата на Обсерваторията на Facebook или по имейл на [имейл защитен] .