Гости, чувствителни към веган, лактоза, глутен Как да съставим меню! Сватба онлайн
Ако искате да бъдете наистина внимателни, когато съставяте сватбеното си меню, вие също мислите за чувствителни към храната гости. Диетичното меню не изисква непременно големи жертви, с няколко малки неща вече можете да направите вечерята приятна за всички.
Попитайте го в поканата!
Най-добре е предварително да попитате близките си кой ще се нуждае от улов за специална диета. Ако вече знаете какви алтернативи ще ви трябват и с колко хора трябва да се съобразите, работата ви ще бъде много по-лесна.
Не се страхувайте, диетичното меню не означава, че трябва да прекроите всичко. Традиционното сватбено меню обикновено включва и ястия, които могат да се ядат от хора с чувствителност към храната, вегани или вегани. Вместо това се съсредоточете върху съставянето на разнообразно меню, където всеки може да намери вкусни закуски.
Говорете за диетичното меню с компанията за кетъринг!
Ако знаете, че вашите близки имат тежка алергия (като алергия към фъстъци) или цьолиакия, за които кръстосаното замърсяване също може да е проблем, не забравяйте да се консултирате с вашия ресторант или кетъринг компания, за да сте сигурни, че правят същото.
Маркирайте и разделете безплатните храни!
Въобще не става въпрос за съжаление за безплатна храна от гостите. Но по този начин можете да избегнете неприятната ситуация да свършите диетичната храна, преди всеки, който наистина може да я консумира, да я е приел.
Не забравяйте за десерта!
В областта на десертите вече трябва да обърнете специално внимание, ако планирате и диетично меню. Въпреки това, вместо сладкиши без захар, глутен, без лактоза и вегански версии, можете да разрешите проблема по-лесно, като поръчате една или две „напълно безплатни“ торти.
Разбира се, не е нужно да приспособявате всичко към гостите, следвайки специална диета - особено ако те са само незначително число сред членовете на сватбената тълпа. Сигурни сме, че никой няма да се оплаче, че мечтаните от вас сватбени торти съдържат някакъв алерген, ако в противен случай има безплатна торта до него.
Източник на изображението: Pinterest
Свързани сватбени статии
Организиране на сватбена вечеря, която да отговаря на нуждите на всички?
Приготвянето на сватбена вечеря е една от най-приятните части на организацията - просто да опитате тортата е по-вкусно. Дори тогава обаче могат да възникнат дилеми: колко и какъв улов трябва да има? Имате ли нужда от безплатна храна? Колко ще струва? Ние вървим след тях!