Горивната диета - ePUB Купуване на електронни книги Хранене - Рецепти и ръководства
Отслабване с висока интензивност: Как да активирате шестте най-добри турбо за отслабване
| Майкъл Деспегел |
| Златен човек |
| 2017 г. |
| 224 страници |
| 9783641205355 |
| ePUB |
| DRM |
| PC/MAC/eReader/Tablet |
| 9,99 евро |
HIIT (High Intensity Interval Training), силовата програма от професионални спортове, е последователност от бързи, интензивни тренировъчни единици и периоди на почивка. В комбинация с правилната диета метаболизмът е също толкова интензивно зает, колкото и мускулите, които могат да се използват за целенасочена загуба на тегло - без загуба на мускулна сила. Д-р Д-р Майкъл Деспегел е съставил оптималния хранителен план, състоящ се от ниско съдържание на въглехидрати и кетоген (много протеини, висококачествени мазнини, ниско съдържание на въглехидрати). Последните хранителни констатации потвърждават, че няма риск от спад в производителността. Енергийното ниво остава високо. С многобройни снимки, графики и рецепти.
Д-р Д-р Майкъл Деспегел е опитен лектор по темите за фитнес, профилактика и здраве от около тридесет години. Като специалист по устойчиви промени в начина на живот и здравословен начин на живот, спортният учен и красноречив лектор изнася лекции в цяла Европа. През 2006 и 2008 г. той беше отличен с наградата „Най-говорител“. Той не само проповядва, но твърди: научно обоснован, на ясен език, лесен за разбиране. Сега около 250 000 души са успели да се убедят в конкретните ползи от неговите концепции. Той спечели по-широка слава чрез сериал на Фокус, многобройни телевизионни изяви и бестселъри като „Фитнес за мързеливи чували“. Деспегел е член на борда на Германското общество за превантивна мъжка медицина и преподава като гост-лектор в института по спортни науки към университета Юстус Либиг в Гисен. www.despeghel-partner.de
Купете тук:
Хоризонтални раздели
Оптимизиране на метаболизма - Тялото се научава да гори мастни клетки вместо захар
При диетата с гориво намаляваме енергийния си прием с 20 процента. Така че решаващият въпрос в раздела за храненето е: С какво пълним разрешените 80 процента? Нашият отговор: с висококачествено гориво. Тази мощна храна се състои от 70 процента висококачествени мазнини и 20 процента висококачествени протеини (протеини). Той гарантира, че всички телесни функции работят с пълна скорост и в същото време насърчава по-бързото и лесно развитие на мускулите. Тъй като мускулите са предимно зависими от протеините за своя растеж. Резултатът е забележимо по-добро общо представяне на тялото и се създават трудолюбиви фурни (мускули), които увеличават консумацията на енергия до такава степен, че помагат чудесно за поддържане на теглото дори след шестте седмици.
20 процента по-малко калории и все още не сте гладни? Трудно е да се повярва, но е вярно. Тъй като основните източници на енергия протеини и мазнини са истински производители на ситост - и за последно. Това е така, защото прости въглехидрати от захар или бяло брашно например се метаболизират много по-бързо от мазнините или протеините.
Един грам захар и един грам протеин съдържат 4,1 килокалории, докато 1 грам мазнина съдържа 9,1 килокалории. За организма е много по-трудно да преработи един грам мазнини или протеини (особено растителни), отколкото един грам въглехидрати. Следователно обработката на мазнини и протеини отнема повече време, така че ние оставаме сити по-дълго и в крайна сметка приемаме по-малко калории.
Какво е гликоген?
Гликогенът е въглехидрат, направен от глюкоза. Той се формира от мускулите и черния дроб и служи там като запас на енергия, до който се достига при кратко физическо натоварване или глад. Едва когато това лесно и бързо достъпно количество гликоген е изразходвано, организмът се насочва към мазнините, съхранявани в тялото.
Тъй като гликогенът се съхранява с вода, относително високата загуба на тегло в началото на така наречените редукционни диети е бързото разграждане на гликогена и свързаната с това загуба на вода. Ефектът от намаляването обаче не е устойчив.
Целта на диетата с гориво е да накара организма да получи възможно най-пряк достъп до мастните натрупвания в тялото и да използва мастните киселини като енергиен източник. За целта трябва да се задържат по-лесно смилаемите въглехидрати - поне в по-голямата си част. Защото, според най-новите научни открития: тялото е в състояние да осигури достатъчно гликоген дори с много малко въглехидрати. Това е резултатът от проучване на Джеф Волек, професор по хуманитарни науки в Държавния университет в Охайо, което се занимава с темата "хранене на спортисти".
При спортистите винаги е било така, че тялото им се нуждае от много въглехидрати за интензивен и непрекъснат стрес. Сега изследователите искаха да разберат как реагира тялото, когато получава само няколко въглехидрати въпреки високия физически стрес. Оказа се, че тези спортисти с ниско съдържание на въглехидрати не само са изгорили много повече мазнини - повече от два пъти повече! - като спортисти, които се хранят на диета, богата на въглехидрати. В същото време се регистрира нормална консумация на гликоген, което означава, че тяхното представяне е останало същото! Професор Джеф Волек разглежда това като "възможна промяна на парадигмата в храненето на спортисти" от диети с високо съдържание на въглехидрати към мощни храни, приготвени от мазнини и протеини с ефекта на горенето на мазнини над средното.
Как тялото успява да осигури толкова много гликоген за висока производителност със значително намалено количество въглехидрати, колкото при голям прием на въглехидрати, все още не е изследвано в детайли. Ключът към това изглежда са кетонните тела - форма на мастна киселина, която тялото може да направи, за да замести гликогена, когато липсват въглехидрати. Можете да научите повече за това в главата "Турбо кетоза за отслабване".
Мазнините осигуряват надеждна енергия
Какво е предимството на мощна храна с много мазнини и протеини вместо диета с високо съдържание на въглехидрати? Причината за това е, че запасът от мазнини в човешкото тяло обикновено е значително по-голям от запаса от захар, който може да се съхранява само в ограничена степен и за кратко време. Черният дроб и мускулите разполагат само с определен резервоар и веднага след като запасите от гликоген се изпразнят, интензивният стрес върху тялото - било то чрез спортни дейности, чрез умствено усилие и концентрация или чрез нервни предизвикателства - вече не може да се поддържа. Освен ако калориите не бъдат възстановени. Ситуацията е различна, когато организмът използва пряко предимно богатите телесни мазнини. Така че енергията от мастни киселини може да се доставя постоянно.
Това означава: Ако тялото ви е завършило успешно този учебен процес след шестседмичната диета с гориво, вие ще можете да се представяте и да сте издръжливи много по-дълго, без постоянен запас от енергия под формата на въглехидрати. И във всяко отношение - физически и психически, както и нервно. В същото време намалявате устойчиво теглото си.
Тренирайте метаболизма на мазнините
Ако сте изложени на особено високи или дълготрайни стресове професионално, частно, в семейството или в спорта и не искате постоянно да си осигурявате висококалорично снабдяване с енергия, трябва да тренирате метаболизма на мазнините. По този начин поддържате ефективност и същевременно можете устойчиво да намалите теглото си.
Предимство на протеина - недостатък на въглехидратите
Телесните мазнини (например от коремните мазнини) се транспортират до мускулите чрез кръвта. Мускулите печелят енергията си от него за усилията. Въпреки че процентът на мазнини е доста нисък в производството на енергия като част от интервалното обучение, това се променя с диетата с високо съдържание на мазнини, препоръчана като част от диетата с гориво. Това означава, че процентът на мазнини в енергийната печалба се увеличава рязко, както може да се види по-долу.
В мускула гликогенът, подобно на мазнините, се разгражда и изгаря, за да произвежда енергия.
Мускулите получават своята енергия до 90% от въглехидратите, съхранявани в тях, гликогенът. Резервите са почти напълно изразходвани по време на интензивни тренировки. Мазнините осигуряват останалите 10% от енергията.
Хранене след тренировка
Предимството на високо протеиновата диета: След тренировка тялото се нуждае от енергия, за да се регенерира. Без въглехидрати липсва основният доставчик на бърза енергия, поради което организмът все по-често прибягва до запасите си от мазнини. Ефект: намалявате. Протеинът помага за възстановяване и насърчава растежа на мускулите в процеса. Действа като турбо за регенерация, защото от него се образуват необходимите хормони на растежа, които помагат на мускулите да оставят състоянието на изтощение зад себе си и да растат едновременно.
Недостатъкът на въглехидратите или захарта: По-специално простите захари, като тези, които се намират в сладкиши, сладкиши или безалкохолни напитки, ви връщат енергия бързо след тренировка. Но те също водят до освобождаване на големи количества инсулин. А инсулинът блокира загубата на мазнини.
Как професионалните спортисти се възползват от ефекта на изгаряне на мазнините
Диетата с мазнини и протеини е вътрешен съвет сред спортистите. Защото с него постигате бърз мускулен растеж, значително увеличаване на производителността и забележимо намаляване на теглото - например преди състезание. В същото време се възползвате от постоянното снабдяване с енергия, без риск от загуба на производителност. Тези предимства.