Горещо студено ябълково пюре
За любителите на подправките поръсете с канела, кардамон.
Поради умереното си енергийно снабдяване, ябълката може да бъде интегрирана в нискокалоричната диета на спортистите във фазата на регулиране на теглото.
Тази рецепта за ябълково пюре може да се използва като десерт или като закуска, комбинирана с млечен продукт, бисквитка от зърнени храни или меденки.
Ябълковото пюре може да се разпространява и като алтернатива на конфитюрите за закуска, насърчавайки по-добро гликемичен баланс. Можем да подчертаем взаимното допълване на двата плода: богатството на витамин С на кивито компенсира слабото участие на ябълката. Тези два плода също са много нискокалорични и двата с високо съдържание на фруктоза.