Горещи приятни напитки за зимата - блог на eatclever

Когато дните навън станат студени и неудобни, тялото и душата ни копнеят за топлина. Дебелите пуловери и бутилки с гореща вода обещават помощ, но не винаги са на разположение или подходящи, като например на работното място.

Един от най-добрите начини да ни затоплите отвътре са горещите напитки. Те повишават нашето благосъстояние, а също така овлажняват нашите дихателни пътища, които често са много изсъхнали от отоплителния въздух. Те също така ви помагат да си починете от ежедневието и да направите пауза за момент.
Гореща чаша чай, пикантен чай лате или вкусно какао са идеални за това и вие сте много по-спокойни след това удоволствие.
Някои топли напитки обаче са истински калорични бомби и трябва да се консумират само умерено.
Събрахме нашите 3 любими здравословни рецепти за вас през зимата - вижте сами!

Горещ чай от джинджифил и лимон

Комбинацията от лимон и джинджифил е изпитана и тествана отдавна. Съдържащият се в лимона витамин С укрепва имунната ни система през зимата, антиоксидантите предпазват клетките ни и спомагат за прочистването на кръвта. Джинджифилът осигурява подобрена циркулация на кръвта, която ни затопля отвътре и незабавно повишава нашето благосъстояние. Освен това етеричните масла, които съдържа, имат антибактериален ефект и инхибират стимулите за кашлица.
Тази рецепта се счита за чудодейно лекарство за грипоподобни инфекции. Това обаче не е напълно вярно, тъй като настинката не може да бъде прогонена от високия прием на витамин С. Така че тази напитка трябва да се ползва като превантивна мярка.

Рецепта за 2 чаши

500 мл вода
1 парче джинджифил с размер на палец
1 лимон
Сироп от агаве или мед по желание

подготовка

Оставете водата да заври и я оставете да се охлади до 60 ° C (при по-високи температури чувствителният към топлина витамин С се унищожава)
Междувременно обелете парчето джинджифил и го нарежете на ситно. Изстискайте лимона и разпределете лимоновия сок и резенчетата джинджифил равномерно между две чаши и ги залейте с водата.
Оставете го да стръмни за няколко минути и подсладете, ако е необходимо.

Пикантен чай лате

Модерната напитка не трябва да липсва в нито едно добро кафене в момента. Днес ще ви покажем рецепта, с която можете лесно да приготвите този вкусен чай сами.
Между другото, подправеният чай първоначално идва от Индия и се прави от силен черен чай и различни комбинации от подправки.
Повечето рецепти използват кардамон, карамфил, анасон, джинджифил и канела.
Тези подправки придават на Chai Latte стимулиращ ефект и ви дават жизнена енергия и помощ при храносмилането.

Рецепта за 2 chai lattes

250 мл вода
250 мл мляко (по избор растително мляко: препоръчваме соево мляко)
2 пакетчета черен чай (използвахме Асам)
8 шушулки кардамон
4 скилидки
2 канелени пръчици
2 чаени лъжички копър
1 парче джинджифил с размер на палец
4 супени лъжици мед

Подготовка:

Първо нарежете джинджифила на тънки филийки. След това препечете за кратко останалите подправки в тиган.
След това оставете водата да заври в тенджера. След това го свалете от котлона и оставете торбичките с чай да киснат в него за 3-5 минути.
Сега извадете торбичките за чай от тенджерата. Добавете джинджифила и печените подправки към чая и оставете да ври 5 минути на тих огън.
Междувременно затопляте млякото с меда.
Когато подправеният чай закъкри за 5 минути, можете да добавите загрятото мляко и да го кипнете отново.
Изсипете готовото хай лате през сито в чаши или чаши и го гарнирайте с канела или индийско орехче, в зависимост от вашия вкус.

Горещ ядков шоколад

Третата ни рецепта за зимата е здравословен вариант на горещ шоколад, но по нищо не отстъпва на класическия.
Версията е направена с бадемово мляко и истински шоколад. Съставките допамин и серотонин, съдържащи се в какаото, могат да имат повишаващ настроението ефект и да повишават нашето благосъстояние. Необходими са само няколко парчета от сладкия грях, за да се постигне този ефект. Видовете шоколад с високо съдържание на какао са най-подходящи за това.
В разтворимото какао към какаовия прах обикновено се добавя много захар, което прави тази напитка висококалорична.
Ако искате да знаете точно колко захар и кое какао има в напитката, можете да използвате нашия по-здравословен вариант и да направите какаото сами. Рецептата може да бъде разширена при необходимост; ние сме усъвършенствали нашето какао например с канела.

Рецепта за 2 чаши

500 мл бадемово мляко
50 г тъмен шоколад
2 супени лъжици какао на прах
1 супена лъжица сироп от агаве
по избор канела, ванилия или други подправки

подготовка

Загрейте бадемовото мляко с какаото на прах в тенджера при непрекъснато разбъркване.
Добавете нарязания на едро шоколад и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
Сега можете да добавите сироп от агаве и любимите си подправки към горещото ядково мляко, за да му дадете това определено нещо.
Налейте равномерно горещото мляко в чашките и се насладете.

Пожелаваме ви приятно зимно прекарване с нашите приятни напитки!

За да ви стопли през студения сезон, имаме списък с храни, които ще ви стоплят отвътре.