Гореща вода с какао - по-ефективно от всяко лекарство - InfoCS
Какаото е най-богатият източник на полифенолни антиоксиданти, със сензационни кардиопротективни ефекти. Преди няколко хиляди години, когато какаото беше „опитомено“ за първи път, хората го консумираха в прости, неподсладени напитки, приготвени с вода.
Понастоящем тъмният шоколад е най-здравословният „сладък“, който диетолозите препоръчват, отнасяйки се до онези сортове със съдържание на какао над 70%. Такива продукти обаче имат добавена захар и калории, които ни пречат да се насладим напълно на ползите, които какаото има върху нашето здраве.
Изглежда, че хората от Гватемала са открили прост и ефективен начин да се насладят напълно на терапевтичните свойства на какаото на прах. Те пият „горещо какао“, приготвено с гореща вода. Без мляко, без захар.
• 2 супени лъжици какао
• 1 чаша гореща вода
Незадължителни съставки:
• ½ чаена лъжичка канела
• 2 чаени лъжички кафява захар или мед
• 1 супена лъжица ликьор
Поставете какаото на прах (захар, мед и канела, ако го използвате) в чаша. Налейте малко студена вода и разбъркайте с чаена лъжичка, докато съставките станат хомогенни и се превърнат в паста. Залейте ги с гореща вода и разбъркайте. Пийте това горещо какао сутрин вместо кафе. Ако не можете
откажете се от кафето, пийте горещо какао по-късно, до 14 ч. Можете да замените какаото с рожков (рожков прах). Той е също толкова богат на антиоксиданти. Може да се намери в магазините за здравословни храни.
Какаото е едно от многото чудеса на природата. Той се смята за титан на всички суперхрани, новоизследвани от учените.
Някои казват, че след водата какаото е най-здравословното вещество, което можем да погълнем.
Какаото съдържа над 700 известни съединения, особено антиоксиданти. Антиоксидантите са съединения, които растенията правят, за да предотвратят преждевременното разрушаване на собствените си клетки, причинено от излагане на топлина, светлина, въздух, влага и време. В нашето тяло много от тези съединения предотвратяват увреждането на клетките, преждевременното стареене и болестите.