Гореща картофена салата с колбаси - Рецепти на Teo; s Кухня
Когато майка ми, страхотна домакиня, имаше тези „дни“ без кулинарно вдъхновение, тя винаги ни питаше какво да ядем. Винаги отговаряхме „торта“, тя вместо това винаги ни правеше картофена салата! И изобщо не ни хареса! Така че днес, заедно с моите приятели от Поли, ви нося рецепта, която ще ви спаси от всички - Салата от горещ картоф и наденица 🖤
Гореща салата от картофи и колбаси - бърза рецепта, пълна с вкус и вкус!
Може да се яде горещо веднага след свалянето му от огъня, но работи чудесно на следващия ден, студено или горещо. Когато имаме време за следващия ден, го обличам Гореща картофена салата с колбаси В топлоустойчив съд поръсете отгоре настърганата моцарела или сирене и го сложете във фурната за няколко минути (около 10-15 минути при 200 ° C), докато сиренето покафенее. Все още има ли смисъл да ви казвам колко е добър? 🖤
Започваме простата рецепта: сварете картофите в корите им. Измиваме ги много добре предварително, с телена четка. Препоръчвам да се използват нови картофи или малки картофи, които измиваме добре, варим, докато вилицата влезе в тях и ги поставяме в салатата с кората. Толкова са вкусни! След това запържваме малко спанак, което в комбинация с чесън е прекрасно! За допълнителен цвят и вкус добавяме чушки. Цветно и здравословно!
По отношение на колбасите избрах Поли Франкфуртер🖤 Разказах ви и за продуктите Poli от Perutnina Ptuj в рецептата за Пай с моцарела и шунка където използваме соли Поли Хами. Все още е рецепта, която правим поне веднъж на две седмици! Защо продуктите на Poly? Много просто!
Poli Frankfurter - можете да го наричате както искате. Но не го наричайте хотдог
- има 90% пилешко съдържание и е много богато на протеини!
- направен от внимателно подбрани парчета пиле, от птици, отгледани на земята, сред природата, в Птуй, Словения.
- без глутен, без подобрители на вкуса, без оцветители! Липсата на изкуствени съставки се отразява и от краткия срок на годност на продуктите Poli.
- е сертифициран по HALAL продукт - не съдържа емулсии от свинско, мишки или мишки.
- Продуктът е лансиран в бивша Югославия през 1974 г. и съхранява същата рецепта повече от 40 години. Поляците са номер 1 в Европа по обем на продажбите и първият продукт, създаден в Европа в своята категория!
Съставки за 4 порции Салата от горещ картоф с колбаси
- 4 големи картофа
- супена лъжица зехтин
- голям бял лук
- една чушка/мазна чушка
- 2 пакета Poli Frankfurter
- 100g бебешки спанак
Съставки за дресинг Гореща картофена салата с колбаси:
- 3 супени лъжици вода
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 супени лъжици кафява захар
- 2 супени лъжици ябълков оцет
- 2 супени лъжици сладка/люта горчица (на вкус)
- сол, черен пипер, мащерка на вкус
Първо сваряваме картофите в подсолена вода, докато вилицата лесно влезе в тях. Изцедете ги под струя студена вода, след което ги нарежете на кубчета с правилния размер.
Смесваме много добре съставките за дресинга, докато получим хомогенен сос.
Загрейте зехтина в голяма тенджера. Нарежете лука и пипера много фино. Втвърдяваме ги в зехтин, докато станат стъклени. Добавете нарязаните колбаси Поли и ги запържете със зеленчуците, докато хубаво покафенеят.
Добавете картофите на кубчета, изсипете готовия сос отгоре. Добавете спанака, разбъркайте.
Оставете за още 5-10 минути на умерен огън, докато спанакът свърши. Също така съчетаваме вкуса със сол и черен пипер, ароматни билки.