Горещ шоколад три ди алтернативи; т; кърлежи - Мари Клер
Добави към любими JulijaDmitrijeva - iStock
"Горещ шоколад от Лиеж с разноцветни захарни пръски и блатове, моля." Който още не е казал това изречение, преди да бъде обзет от спешно желание за дрямка след горещ шоколад ?
На първо място е добре да запомните, че горещият шоколад от време на време не боли. Изобщо. За хората, които искат да го пият ежедневно: добра новина, може да бъде сладко и регресивно, но също така леко и не особено сладко. Не вярвате в това? Доказателството от трима, с диетолога Мелани Микалес.
Изборът на съставки
В допълнение към решаващия избор на халба, тази от съставките е от съществено значение, ако искате да олекотите шоколада си. За Мелани Микалес: „По-добре да изберете чисто какао на прах, отколкото промишлени препарати, често съставени от 80% захар.“
Ние също така предпочитаме зеленчуковите млека „Лешниковите или бадемовите млека вървят добре с вкуса на шоколада“, съветва диетологът. И ако сте от типа, който подслажда шоколада ви, можете да използвате мед или кокосова захар, „те имат по-висока подсладителна сила от рафинираната захар, така че ние използваме по-малко“, обяснява диетологът. Помислете и за подправки като ванилия или канела.
Класически шоколад или шоколад от Лиеж ... но лек
За традиционна версия на горещ шоколад, с повече диетични продукти, можете да изберете растително мляко от лешници, комбинирано с чисто какао на прах. Ако искате да подсладите, можете да добавите малко кокосова захар или мед.