Горещ сандвич с шунка и сирене с сладко от лук Лилави смокини

Ново измерение в горещия сандвич със сирене-шунка с безкрайно семпъл, домашен крем със сирене и бързо, пикантно сладко от лук, което ще ви направи супер гастрономичен подарък, ако направите повече!

Съставки за 4 порции:

За сладкото от лук:
1 голяма глава лук
1 голяма глава лилав лук
3 шунка лук
2 супени лъжици масло
1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица кафява захар
2 супени лъжици балсамов оцет
голяма щипка сол
1 супена лъжица сос Уорчестър
1 чаена лъжичка крем лют пипер
1 супена лъжица мед

За сандвичи:
4 дебели филийки хляб
15 dkg заквасена сметана
2 жълтъка
15 dkg настърган кашкавал (гауда, чедър или ементал)
прясно смлян пипер на вкус
1 супена лъжица горчица

---