Гордостта на Сърбия - каяци Balkaninfo
За тези, които не са запознати с каяците с етикет с думи от Централна Азия, те обикновено се определят като вид мазна заквасена сметана, прясно сирене, млечен пудинг или може би извара, други се определят като солена версия на английския съсирен крем. Има възхитени фенове, които просто казват, че това е самата „крем де ла крем“: кремаво-плътна, подобна на пудинг в някои форми.
Неговите варианти са известни на много места на Балканите, в арабската, турската и персийската култури. Според една архаична технология след доенето на всяка крава млякото се нагрява в плоска тенджера в продължение на часове, докато отгоре се образува дебел кремообразен слой. Покритието се разстила в дървена форма, осолява се и се покрива. Беше уреден и слой от следващото доене. В допълнение към две доения на ден, продуктът бързо се натрупваше, което можеше да узрее от къща на къща според различните вкусове. Крайният резултат е леко кисел, сиренест аромат с течение на времето след по-дълго узряване.
Може да бъде придружител на месо на скара или предястие, пресен (по-малко узрял) десерт с конфитюр-мед, баклава, традиционно част от закуската за турци. В случай на chevap, това може да се използва за разпространение на галетата и също така да се разтопи върху колбаса.
Подобни публикации
Хърватски уикенд по рафтинг и приключения
Сръбски третокласен екип получи 3 милиарда от унгарското правителство.
Балкански филмов клуб: Cat-woe
Сръбска танцова къща - Сръбски дни в Будапеща 2018
Най-старият и най-добрият ресторант в Скопие
Балкански вкусове на фестивала на тортата с рог
Оставете коментар Отказ Отговор
Програми
III. Балканска футболна купа
Егер балкан тур + турско къпане
Здравей, Кечкемет! Посока Македония!
Най-известната музика на Cat Woe
Бобан Маркович, звездата на балканската музика
Мюзикъл за Никола Тесла
balkaninfo.hu
Пътувания, гастрономия, култура и любопитства от Балканите
🇦🇱🇧🇦🇧🇬🇬🇷🇭🇷🇲🇪🇲🇰🇷🇸🇸🇮🇹🇷
Опознайте най-специалния регион на Европа!
📧 [email protected]
Нашият уебсайт използва бисквитки, за да помогне да се предоставят най-добрите възможни услуги. Продължавайки да използвате уебсайта, вие приемате използването на бисквитки или можете да го промените тук: променете .
- Информация за управление на бисквитки
- Бисквитките са строго необходими за работа
- Статистически бисквитки
- Други бисквитки
- Целеви езици на бисквитки
Този уебсайт използва бисквитки (малки текстови файлове), за да ви осигури възможно най-доброто потребителско изживяване. Информацията за бисквитките се съхранява от вашия браузър и вие правите неща, като например разпознавате дали сте посетили този уебсайт и, ако е така, проследявате какво сте направили и как искате да използвате уебсайта, или събирате анонимна информация за вашите посетители на да ви помогнем. нашата работа, за да разберем кое съдържание е най-полезно за вас.
Можете да промените настройките на бисквитките в разделите вляво.
Тези бисквитки са от съществено значение за използването на уебсайта и ви позволяват да използвате основните функции на уебсайта. Без тях много функции на сайта няма да са ви достъпни. Продължителността на живота на тези видове бисквитки е ограничена само до продължителността на сесията.
Ако деактивирате тази бисквитка, няма да можем да запазим настройките ви. Това означава, че всеки път, когато посещавате този уебсайт, трябва да активирате или деактивирате бисквитките отново.
Google Analytics е инструментът за анализ на Google, който помага на собствениците на уебсайтове и приложения да получат по-точна картина на дейностите на своите посетители. Услугата може да използва бисквитки за събиране на информация и докладване на статистически данни за използването на уебсайта ви, без да идентифицира индивидуално посетителите на Google. Основната бисквитка, използвана от Google Analytics, е бисквитката „__ga“. В допълнение към отчитането от статистиката за използването на сайта, Google Analytics, заедно с някои от описаните по-горе рекламни бисквитки, може да се използва и за показване на по-подходящи реклами в продукти на Google (като Google Search) и в мрежата.