Горчицата е убиец на калории - час за консултация на доктор Щутц

Диета на Aeschbacher Урок 149. С горчица можете лесно да спестите ненужни калории, особено с пикантната версия.

Готвене, печене, скара, приготвяне на сосове. С горчица можете да правите всичко. Добавете горчицата си навсякъде - тази фраза не е случайна. Който яде само горчица с мазна наденица, все още не е открил света на горчицата.

С горчицата можете да спестите много калории, без никакво усещане за отказ и без никакви усилия. Горчицата е абсолютен носител на вкус и придава на ястията специална пица. Със своя аромат, той осигурява необходимата подправка в голямо разнообразие от ястия и без много мазнини. Пикантната паста съдържа значително по-малко калории от повечето известни сосове и кетчуп. Освен това горчицата има висок дял на протеини и здравословни мазнини. И двете са по-наситени от захарта в готовите сосове.

Когато готвите, добавете в края

Когато готвите, винаги добавяйте горчица в края, за да не унищожи топлината етеричните масла. Това важи и за горчичната супа, която вече не може да се готви след добавянето на горчицата. Когато печете и печете месо, мариновано с горчица, също е важно да измервате топлината внимателно, за да не изгори горчицата.

Цели семена от бяла и черна горчица се използват за готвене, пържене и мариноване. Меките семена с вкус на ядки постепенно развиват своя остър аромат само по време на готвене или мариноване.

Малките жълти горчични цветчета могат да се използват като подправка и украса за ястия от риба или месо. С няколко нежни горчични листа, салати, ястия с ястия или ястия от кварки могат да бъдат подправени деликатно.

Направете го сами без проблеми

Можете също да направите горчица сами, без никакви проблеми. Добрите съставки, мекият оцет с поне пет процента киселинност и продължителното разбъркване са важни, така че съставките да се комбинират добре с горчичното брашно или горчичните семена.

Ето как се прави:

Ако искате да отслабнете, добавете горчицата си.
Не яжте само горчица с мазни колбаси или месо, можете да я използвате и за прецизиране на рибни ястия.
Уникалният вкус се дължи единствено на лютите горчични масла и евентуално добавените подправки.
Пикантната версия на горчицата има най-малко калории.
Допълнително предимство: използвате само много малки порции пикантна горчица.
Горчицата има по-високо съдържание на протеини от млякото или киселото мляко.
Направете ситен горчичен дресинг със свежи билки за салатата и не използвайте майонеза.
Всички видове горчица също са по-подходящи за месо на скара, отколкото традиционните сосове с високо съдържание на мазнини.
Преминаването от масло към горчица като добавка към хляба спестява над 50 килокалории.
Отсега нататък използвайте горчица вместо масло или майонеза за сандвичи.

Заключение:

Горчицата се вписва в почти всички ястия и закръгля вкуса. Той е с ниско съдържание на калории и помага да се замени угояващата храна както в студени, така и в топли кухни.

Нашият съвет:

Вече можете да си купите бестселър „Диетата на Aeschbacher“ том 1 и том 2 в нашия магазин. Това са 400 страници за отслабване, със 100 урока и 10 истории за успех.