Горчица заек с аспержи със зелен грах Лилави смокини

Вкусен, цветен и лесен улов от несправедливо подценена съставка в Унгария.
Състав:
40 dkg заешко месо, нарязано на парчета
Прясно изцеден сок от 4 портокала
1 портокалова настъргана кора
2 супени лъжици горчица
20 dkg зелен грах
2 супени лъжици захар
сол и прясно смлян пипер
Подготовка: