Горчица с фини билки, кориандър, естрагон, див лук, босилек

В комбинация с фини билки и ароматни билки горчицата придобива гурме измерение. Открийте избора на горчица с билки, нашите рецепти и съвети за готвене.

Обичаме горчицата с билки заради тяхната свежест и цвят в чинията. Те подобряват горещите сосове и винегретите, за да придружават салати и сурови зеленчуци или могат да се насладят, както придружават задушени или печени зеленчуци, меса и риба.

Най-добрите билки горчици

Пресни билки като див лук, естрагон и босилек с билки от Прованс, ето селекцията от най-красивите билкови горчици, подбрани за вас от BienManger.com. И се чудите защо някои горчици са по-малко зелени от тези в супермаркетите, просто горчицата, която ви предлагаме, не съдържа оцветители. !

Продуктът е наличен скоро

Как да си направите домашна билка горчица ?

Няма нищо по-лесно от това да си направите домашна домашна горчица от прясна билка.

Премахнете стъблата и твърдите части на вашите пресни билки.
Измийте ги и ги подсушете добре, за да не добавите твърде много вода към горчицата (прекалено много вода ще направи горчицата течаща, а водата също е враг на вкуса при готвене).
Натрошете билките деликатно с хаванче (или с пасатор, ако използвате много от тях).
Смесете ги с няколко лъжици дижонска горчица, за да овкусите горчицата.
Опитайте и коригирайте количествата според вашите нужди и вкус.

Съветваме ви да направите необходимото количество за вашето ястие или ястие и да държите излишъка в хладилника най-много няколко дни в затворен буркан. Можете също така да правите малки порции и да ги замразявате, за да ги запазите в най-добрия си вид и да ги вадите, когато пожелаете.

Можете също смесете обикновена горчица със смлени билки прах, ако нямате пресни билки у дома или ако не е в сезона.

Какви билки да използвате с горчица ?

Ето списък на билките, които се съчетават добре с горчицата и които можете да смесвате помежду си или да сдвоявате с подправки и други съставки: