Goodwine 2014 Spring Edition; енолог
Миналата пролет в Букурещ се проведе пролетното издание на Международния панаир на виното Goodwine, събитие, на което ентусиастите на виното (и не само) имаха възможност да видят по-отблизо какво имат местните и чуждестранните производители на вино сложи млечен шейк и се представи на обществеността през трите дни на панаира.
Вече позната атмосфера, добра организация, вина, които са открити и анализирани. Най-шикозният щанд се оказа този на винарската къща Cotnari, селектиран, тип салон, където онези, които контактуваха с вината, имаха възможност да бъдат поднесени точно както в ресторанта, от сомелиерите на производителя, който дойде да ги посрещне обяснения и новини. Новини, които ще бъдат Tămâioasa Românească 2013, от колоквиума и Tămâioasa Românească (полусуха) 2013 г. от гамата Domenii. Вина, които изглеждат добре, във вече установения регистър.
Около Jidvei (ако започнахме с големите производители), в гамата Mysterium се появи комбинация от Riesling de Rin и Sauvignon Blanc, фина и балансирана. В традиционната гама на Григореску имаме „четвъртия елемент“, а именно полусух совиньон блан, вино, което е типично за сорта, интензивни аромати и добро съотношение качество/цена, за неговия сегмент.
Във Винарте имах възможността да видя по-възрастен „приятел“ от около 2001 г., принц Матей Магнум от 2001 г., който може да събуди само приятни спомени. Виното еволюира красиво, запазвайки дори след толкова години характерните си нотки на червени плодове, презрели череши, ванилия, шоколад, какао. Изненадваща киселинност, която му осигури дълголетие.
Alira се представи с гамата Grand Vin, заедно с добре познатите Alira и Tribun, плюс гамата Lauri (Cuve Rasova). Пълни, екстрактивни, отличителни вина. В Casa Panciu разгледахме пенливите му вина, които също представихме във винения клуб Vademecum.
В анимацията Crama Oprișor (както обикновено), Изкушението е това, което привлече вниманието на присъстващите, разбира се с посветения Червен дракон, Бяла русалка, Каберне Совиньон (червен етикет), Смирение. Откровение беше совиньон блан от гамата Маястру, типичност, плодове, интензивни аромати и отлично съотношение качество/цена.
Alcovin Măcin донесе за първи път в гамата Pelegrin италиански ризлинг, който изненадва със своята минералност и тяло. До него имаше бял Renatus 2013, продължение на ограниченото издание от почти 5000 бутилки от реколтата през 2012 г., което ще бъде пуснато за продажба през есента, след като прекара известно време в бъчви. В настоящия си вид изглежда обещаващо. Винарска изба Basilescu се връща с някои новини, а именно асортиментът на дребно Emancipatio, заедно със стари познати (Eclipse, Golem, Angels от Малкия Париж).
В Crama Budureasca прегледахме гамата Origini, където забелязваме Feteasca Neagră 2011, която изглежда започва да се изразява и да се развива красиво. Домените на Ostrov представиха роза, която не може да се пренебрегне, особено след като не след дълго пристига горещото време. Също така забелязваме промяна към по-добро в етикетите, но също така и нова гама Naiada, която ще обсъдим при следващия повод. SERVE се открояваше със същата качествена нотка на вината. Особено ни хареса Fetească Neagră 2012 от гамата Terra Romana.
Имаше няколко разкрития на този Панаир на виното и тук (не знам защо не ме изненадва) става въпрос за малките производители, нови за лозарския пазар. Нека споменем Domeniul Vlădoi, производител, който управлява 20 хектара лозя в района на Мурфатлар, където забелязваме розата от гамата Ravak 2013, Chardonnay 2012 от Pivnița Basarabilor и Feteasca Neagră 2012 (същата гама). Не можем да пропуснем Muscat Ottonel 2012, гама Ravak, който е представен в същата отлична нотка. И особено с приятелски цени.
Или Crama Darie, производител, който отглежда лозя на площ от 30 ха в района на Харшова, излиза на пазара със Шардоне, което изненадва и ще накара някои от големите производители да се замислят. И избата за винарна Stenota от района Dealu Mare, която представи последователност от три вина: Fetească Albă и две млади, непечени червени вина, получени от грозде, което току-що започна да дава плодове, като експеримент за тези, които искат да видят как изглежда. Мерло или Черно момиче без твърде много фойерверки (цев или остаряване).
В Crama Averești не можем да пропуснем Sauvignon Blanc sec 2013 и Busuioaca de Bohotin demidulce 2013. А Cramele Cricova видяхме някои пенливи вина, повечето от които получени по метода Champenoise, фини, деликатни. Винарска изба Borha, с вина, които не се нуждаят от представяне, не е първото присъствие в Goodwine, се завръща с гамата Protos, испански вина от региона Рибера дел Дуеро, вина, които заслужават внимание и анализ. Мимоходом бих споменал Temrpranillo 2010, барикадиран 24 месеца, който ви изненадва с екстрактивност и тяло.
Споменаваме също присъствието на IWCB (International Wine Contest Bucharest 2014), като по този начин производителите на вино имат възможност да бъдат по-близки и да регистрират своите вина в най-представителния международен винен конкурс в Югоизточна Европа, състезание, което ще се проведе в края на месеца. Май, между 22 - 25.05.2014г.
Успешно пролетно издание на Панаира на виното Goodwine, някои новости (и тук отново забелязвам малките изби), в които производителите донесоха (предимно) вече установени вина (относително малко нови вина), но си заслужава да бъдат прегледани и анализирани. Добре дошло упражнение за тези, които искат да познават по-отблизо доброто вино. Както бяха и членовете на Винения клуб Vademecum, присъстващи на този пролетен панаир, добре дошла възможност да опознаете, сравните и вкусите по-добре вината, като си взаимодействате директно с тези, които ги произвеждат и продават.
Като минус, може би по-агресивната промоция би била от полза и по-последователното присъствие на пресата и тук бих се позовал главно на телевизии, които, ако бяха излъчени на живо от петък, със сигурност щяха да коагулират по-любяща публика. вино в събота и неделя - особено след като през уикенда времето беше добро с Goodwine. Вече мислим за следващото издание тази есен. Дотогава ви желаем само хубави вина! (повече изображения от събитието можете да намерите тук и тук).