Good Life Bowls - 5 стъпки към перфектната купа; Яжте това! Блог за храни • Веган рецепти •
Купа Буда, Купа Дъга, Купа Хипи или Купа за добър живот. Междувременно здравите купи усещаха хиляди различни имена.
Знаете ли, обичаме опакованите купички горещи и дълбоки! Ето защо почти всеки ден слагаме такава цветна смес на масата.
Факт е: По принцип сме яли и комбинирали всичко, което е било спретнато и щателно подредено в купите в миналото, почти абсолютно същото. Просто в "не толкова шик", а по-скоро в "hau drauf". Но окото наистина яде и сортирането е фиксирано и всъщност е наистина забавно.
Паничките стават истински привличащи вниманието и също се смеят на истински „зеленчукови изроди“. Бих казал, че мисията е изпълнена, нали?
Хубавото е, че има не само една купа за добър живот, а безброй начини за приготвяне на най-вкусните купи. Според вкуса, настроението и настроението - а понякога става въпрос и за това какво предлага хладилникът. Супер практичен!
Днес ще ви покажем как обичаме да подготвяме нашите купи за добър живот - и как гарантирано никога няма да останете без идеи за нови творения. Просто следвайте нашите пет стъпки и тръгвайте!
1. Изберете любимите си зърна - ориз, елда, спелта и Co.
Ние ги обичаме всички, малките зърна! И в тях има много сила: ценни фибри, въглехидрати и много витамини от група В, цинк, желязо и магнезий - идеалното гарнитура и вкусно.
Най-добре е винаги да започнете с приготвянето на ориз, спелта и др. И докато зърната се задушават, останалите могат да бъдат приготвени на спокойствие.
Ето преглед на нашите любими:
Зърно и древно зърно
Безглутенови зърнени храни и псевдозърнени храни
2. Зеленчуци от фурната - всичко друго, но не и скучно
Ако вие или вашето семейство не се интересувате от варени, сурови или бланширани зеленчуци, определено трябва да опитате печена на фурна версия.
Това работи чудесно дори без много мазнини и може да бъде рафинирано по чудесен и разнообразен начин с любимите ви подправки. Малко кимион, сол или лимонова кора и сладки картофи, карфиол, бяло зеле или броколи се превръщат в истински бомби с вкус.
И докато цялото нещо кипи във фурната, има достатъчно време да се погрижим за останалото.
3. Вземете вашите протеини - бобови растения, тофу, темпе и ко.
Нека е малко допълнително протеин?
Вече говорихме за нашата любов към бобовите растения и тофуто. Безкрайна любовна история!
Обичаме да добавяме нахут, кава от зърна и ко. Към зеленчуците на тавата и ги оставяме да се пекат правилно. Това е супер вкусно и върви бързо.
За нашите Good Life Bowls ние обичаме да пържим тофу, сейтан, темпе и ко. Просто в малко хубаво зехтин или рапично масло в горещ тиган и след това да го вкусим с любима подправка, която се съчетава с останалото, пресен чесън, лют пипер и сушен или пресни билки.
4. Салата, сурови зеленчуци, кълнове и др
Пищно зелено, оранжево, розово и жълто! С пресни сезонни сурови зеленчуци, като настъргани моркови, зеле, резени краставици и репички, коктейлни домати, задушени зеленчуци и цветни кълнове, купата наистина получава цвят и свежест.
Също така обичаме да допълваме купичките си с ядки, семена, семена и - в зависимост от сезона - с вкусни плодове. Не само изглежда супер секси - на вкус е още по-добър!
5. Добър дресинг
Един наистина добър дресинг е половината от успеха за вашата купа.
Точно преди подготовката, помислете само в каква посока искате да върви вашата вкусна купа за свежест и кои подправки искате да използвате със зеленчуците във фурната си.
Например, ако ви харесва купа с ориенталски привкус, защо не опитате нашия дресинг от тахан и кисело мляко. Или сте по-настроени за азиатска кухня? След това смесете нашия вкусен корейски дресинг Gochujang.
Или може би предпочитате ярко жълт с допълнително количество здравословна куркума? Тогава по този начин, моля.
И ако трябва да отидете наистина, наистина, много бързо, тогава опитайте нашия веган дресинг "медена горчица" от днешната рецепта. Това върви с всичко!
Съставки за 2 порции
- 150 г спелта
- 200 г сладки картофи
- 150 г варен нахут
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица лимонова кора
- 1 чаена лъжичка сол
- 200 г моркови
- 1/4 краставица
- 4 репички
- 1 шепа чери домати
- 100 г ракета
- 1 шепа кълнове
- 2 супени лъжици слънчогледови семки
- 1 супена лъжица бадеми
- 2 чаени лъжички лек сусам
За веган дресинга "медена горчица"
- 1 1/2 супена лъжица средно люта горчица
- 3/4 супени лъжици кленов сироп
- 3 супени лъжици масло от рапично масло с аромат на масло
- 1 супена лъжица оцет от бяло вино
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица вода
Загрейте фурната до 200 ° C горе/долу нагряване.
Смесете нахута и филийките сладък картоф с 1 супена лъжица зехтин, лимонова кора и сол. Печете във фурната за 20 минути.
Настържете на ситно морковите. Нарежете краставицата и репичките на филийки. Половината домати.
Сервирайте спелта, резенчета сладък картоф, нахут, моркови, резени краставици, рукола в големи купички за обяд и отгоре с кълнове, семена и бадеми и дресинга.
Надин
За щастие веган от 2005 г. по етични причини. Ако сте си падали по печенето на хубав хляб със закваска, това би било последната риза за картофи и затова се нарича още госпожа Картофена глава. Също така мечтае за вашата собствена градина за пермакултури с музикантите от Бремен.
Може и това да ви хареса
Купа Good Life със зеленчуци на фурна и дресинг с куркума
Купа за бибимбап за добър живот
Купа Good Life с броколини, розова киноа и хрупкав сусамов тофу
Good Life Bowl с остъклен дресинг от темпе и фъстъци
22 коментара
Ха! Вкусна купа ще бъде поднесена като „неделно хранене“ този уикенд ... напълно без месо! Нека да видим какво казва семейството за това рџ ? ‰
Благодаря за вдъхновението!
VG, Patric
Опитах рецептата днес (с много малко модификации) и тя е ТОЛКОВА ВЪЗНАЧИТЕЛНА! Дресингът има много добър вкус!
Тази седмица вече опитах още две рецепти и съм развълнувана. Веганското хранене е много забавно.
Каква рецепта за пиене намерих тук на екрана. Една мечта!
Надин, ти малка перла.
Много поздрави от Манхайм,
Питър М.
Хей Надин, имаш наистина страхотни рецепти. рџ‘ЌрџЏј
Трябва да го изпробвам възможно най-скоро.
Сервират ли се купичките студени или топли? И можете да приготвите продуктите един ден предварително и след това да ги хвърлите заедно в точното време?
Готин блог продължавай сорџ ? Љ
Можете да се насладите на купичките както топли, така и студени - след това като пълна салата џ ™ ‚
И разбира се можете да приготвите и отделни съставки. Перфектно приготвяне на храна, бих казал.
Благодаря и най-добри пожелания
Уау, още една страхотна рецепта, днес се насладих на първата си купа и съм развълнувана.
Вашият блог е страхотен, напълно вдъхновяващ - всяка рецепта, която изпробвах, беше просто страхотна. Благодаря за това. Поздрави от Швейцария.
Много благодаря скъпа Франциска! Толкова сме щастливи
Видяно днес, направено днес, първата ми купа с храна. рџ ™ 'Вкусно! Благодаря ви за много простата рецепта! И наистина страхотно за нас HCLF-Veggis рџ ? Ђ
Всичко изглежда страхотно както винаги. Но имам въпрос относно видовете зърно като спелта и овес. Ако готвите пълнозърнести храни, напр. Накиснете за спелта за 10 часа и след това варете 25 минути върху опаковката. Винаги ли накисвате тези зърна? Или можете да си спестите това и може би да готвите малко по-дълго за него?
връщаме се към опцията за бързо готвене при всички степени. Накисването е напълно ненужно ? ?
Благодаря ви много за отзивите. рџ ™ ‚
Но можете ли просто да ми кажете от коя марка купувате основно спелта (или Farro, ако го предпочитате; p)?
Имате ли пълнозърнест вариант или използвате леко изострените сортове (които след това се намират между пълнозърнестия и geaupen)? Като цяло зърно все още не съм го виждал.
купуваме предимно вариантите за бързо готвене на Alnatura (къща марка) ?
Трябва разбира се да се нарича перлен ечемик. И кой именно с h… рџ ™ ‚
Виждам ли боровинки в купата? * mjam *
Рецептата няма да бъде приготвена, но утре ще имаме купа (да видим какво предлага хладилникът). Благодаря за вдъхновението
Доволни сме! Тогава щастливо "боулинг" ?
И имам още един въпрос:
Изброили ли сте и превръзките си отделно? Мисля, че би било чудесно, ако имаше такъв преглед на превръзките и не трябваше да прелиствате всички рецепти…
прав си! Нека имаме предвид - много благодаря за вашето предложение в ? епёЏ
Huhu скъпи хора џ ™ ‚
Отново изглежда фантастично. Бихте ли искали да се запитате как избирате коя специална мазнина да използвате? (напр. тук с дресинга от рапично масло.)
Решаващ ли е вкусът за вас, или е здравословен аспект?
Много поздрави и хубав уикенд
Фиг
Много благодаря ? Комбинацията от двете е важна за нас в verwenden „ние използваме само добри, студено пресовани масла за салати и след това винаги търсим кой вкус е най-подходящ за коя салата или коя купа. За да не стане скучно, просто обичаме да варираме ?
О, това изглежда страхотно! И аз бих искал да го опитам, но нямам подходяща купа, за да го приготвя толкова добре. И някак досега не намерих хубава купа в подходящия размер в нито един магазин . рџ ™ Ѓ
Имате ли препоръка? Какви купи използвате, колко са големи по отношение на диаметъра и наличен ли е и онлайн? (Живея в страната и имам много ограничен избор от магазини ...).