Голямо търсене защо Grandiet добави 15 франчайза в средата на пандемията - archyde
От 180 франчайза, които веригата Кордоба Grandiet It е разпространила в 19 провинции, само един е затворил вратите си по време на карантината. „И това до голяма степен се дължи на особени бизнес трудности в тази точка на продажба, които надхвърлиха икономическата криза“, обяснява Норман Шрам, главен изпълнителен директор на компанията.
Изпълнителният директор ясно посочва, че операциите на компанията няма да избегнат сложната икономическа и оперативна ситуация, породена от пандемията Covid-19 в страната, където се сближават общ спад в потреблението и много разнообразна и динамична карта на хигиенните ограничения.
В този контекст се открояват „титаничните“ усилия, които всички франчайзополучатели са положили, за да управляват бизнеса си с подкрепата на марката.
Шрам обаче изброява и положителни фактори, свързани с бизнеса на Grandiet.
„По отношение на спада в потреблението закупуването на храна като цяло е намаляло най-малко. А здравословните продукти като този, който предлагаме, вече имаха търсене, което избухна през последните години. Виждаме, че хората се опитват, доколкото могат, да продължат да купуват този вид храна “, обяснява той.
Въпреки че има разлики в страната поради настоящата ситуация и нивото на активност във всяка провинция, бизнесменът посочва, че общото ниво на продажбите по веригата постепенно се възстановява след много тежки месеци, а именно през нивата от 2019 г.
И показва друго явление: пик в търсенето на нови франчайзи. Ситуация, която вече е била регистрирана при други кризи.
„В процес на отваряне имаме 15 нови уста. Това са потвърдени сделки, които вече са посочени от франчайзополучателите. Те се намират в различни части на страната: Буенос Айрес (Каба), Есперанса (Санта Фе), Кориентес, Чако, Калета Оливия (Санта Круз), Ескуел (Чубут) и Ушуая и др. Осъзнаването на всичко беше по време на пандемията. В същото време имаме много запитвания от нови заинтересовани страни “, изброи Шрам.
Авансът позволява на веригата да достигне южната част на страната, зона, в която не е влизала доскоро.
Защо увеличаването на търсенето на франчайзи в този контекст? Ръководителят на Grandiet посочи три основни фактора, които се сближават.
1) Долна бариера за влизане
Една от причините е по-ниската цена в щатски долари за създаване и експлоатация на франчайза, насърчавана от наличието на по-свободни бизнес помещения на по-ниска цена.
"Днес е инсталиран магазин с девет хиляди долара. Исторически този брой е между 20 000 и 25 000 щатски долара", обяснява Шрам.
В центъра на Кордоба, най-новият индекс за работа, отчетен от Търговската камара. Средно 25% и 35% в галериите. В Каба броят на помещенията, които са на разположение за продажба или отдаване под наем, се е увеличил със 109 процента през август в сравнение с периода преди карантината, според проучване на Аржентинската търговска камара (CAC). И повечето от новите наеми се договарят на цени от 2019 г.
2) трябва да се ангажира
Зад търсенето на франчайзи стои значителен сегмент от хората, които се опитват да се върнат на пазара на труда или да навлязат отново или да генерират нов източник на доходи, след като напълно загубят предишния или част от него. Например инвестирате в проекти от този тип или във фондове от доброволни пенсионни договори.
Шрам обяснява: „Има много хора с този профил. Всички франчайзополучатели настояваме, че това е самостоятелно зает бизнес, който изисква ангажираност. Не може да се разглежда само като инвестиция. "
През последните три години бизнесът със здравословни или „диетични“ продукти се забелязва значително в Кордова и провинцията. Още през 2018 г. проучване на консултантската фирма Kantar установи, че седем от десет аржентински домакинства правят редовни покупки в този вид бизнес.
Зад растежа стои непрекъснатото усъвършенстване на новите хранителни навици и нарастващият интерес към здравословните продукти (както световните тенденции), от алтернативни семена и брашна до рафинирани, до така наречените функционални храни и "нутрицевтици", което означава, че те предлагат ползи за здравето.
Grandiet вече има около 90 собствени продукта в тези категории (където големи компании като Arcor и Bagó влизат в игра в съюз с марката Simple) и общо 250, когато се добавят естествени храни, хранителни добавки за спортисти и козметика и продукти за красота. направен от изключително здравословна концепция.
С тази панорама темата „Диетология“ блести в сравнение с други, които са се сринали в новата норма: облекло, обувки, бижута, кожени изделия или гастрономия.
Цената на чука от 17 милиона долара
Според Фрайер Маркт, позовавайки се на първия раздел на карантината, „хранителните добавки“ са четвъртият продукт с най-висок ръст на продажбите в Латинска Америка: те са се увеличили със 70 процента в сравнение със същия период на миналата година.
Siluet, новата естествена хранителна добавка на Grandiet, принадлежи към тази категория.
С инвестиция от 17 милиона песо, продуктът е разработен от компанията между февруари и март и адаптиран към новия сценарий на потребление на по-ниска цена.
„Става въпрос за собствен капитал и някаква кредитна подкрепа. Винаги сме били такива: По време на криза вървим напред, въпреки че винаги сме много консервативни във финансово отношение. Тази ситуация е много по-несигурна от другите, но ние не стоим на едно място ”, подчерта шефът на компанията, който е роден преди 36 години.
Шрам подчерта, че Grandiet иска да потвърди своята "водеща позиция" на пазара на добавки с въвеждането и че поддържа планове за износ за съседни страни и Европейския съюз.
Консумацията на хранителни добавки вече нарастваше стабилно преди пандемията, но сезонността (пристигане на пролетта) и контекстът на карантината добавят допълнителна динамика.
Преди седмици Аржентинското общество за хранене проведе онлайн проучване на възрастни на възраст от 18 до 70 години, което установи, че близо шест на всеки десет аржентинци (56,9%) са наддали по време на карантината.
Grandiet разполага с производствено съоръжение и дистрибуционен център на повече от 20 000 метра в Кордоба.
Планът за изграждане на нов завод върху два хектара земя, който той придоби през 2016 г., протича предпазливо.
Между франчайзите, електронната търговия (www.grandiet.com) и присъствието във веригите и магазините има близо осем хиляди търговски обекта.
От понеделник до петък нашите редактори избират най-подходящата информация за всеки ден.
Благодаря, че се абонирахте!
Възникна грешка. Моля, опитайте отново по-късно.
Оригиналният текст на тази статия е публикуван в печатното ни издание на 24 септември 2020 г.