Голямата книга за аюрведа за храненето „Благословии“ на Klostershop Maria Laach

Книгата се състои от две основни основни части. Част I разглежда различните аспекти на нашата аюрведична диета: Б. индивидуалната конституция, вкусовете, точното време за храна, чувствената и духовната страна.

храненето

Част II е частта от рецепти за закуска, обяд и вечеря, смеси от подправки, различни видове хранене като нежна лечебна храна, стимулираща, ободряваща храна за тялото или особено за ума. Има и глава за детската кухня.

Д-р Ханс Хайнрих Райнер е признат експерт по аюрведа и пионер от самото начало както в страната на произход Индия, така и в Европа. Роден в Швейцария, той практикува аюрведа и йога в Индия повече от 20 години. В Бангалор получава докторска степен по алтернативна медицина и философия и ръководи собствена клиника.

От 1992 г. той е назначил в своята практика за аюрведа медицина в Herisau. От 2003 до 2009 г. управлява своя Аюрведа Курхаус на 50 км северно от Виена. В Австрия има и собствено производство на органични продукти от Аюрведа, което той ръководи със съпругата си Ирен Райнер.

Той е вицепрезидент на швейцарската асоциация за аюрведа лекари и терапевти (VSAMT), президент на австрийската чадър асоциация за аюрведа (ÖDA) и дългогодишен член на швейцарската асоциация на натуропатите (NVS).