Голи храни, по-добри от псевдо-органични Как да се храним наистина естествено - FOCUS Online
В днешно време това за съжаление вече е реалност: Продуктите на рафта за зеленчуци в супермаркета с надпис "органични", но които са всичко друго, но не и естествени. Защото наистина естественото е различно. Ето ключовите съвети, които да ви помогнат да ги разграничите от останалите.
- Колкото по-естествени са храните, толкова по-здравословни са те.
- Опаковката не трябва да бъде.
- Тялото понася най-добре сезонната храна.
Животните ядат това, от което се нуждаят телата им, кое е здравословно за тях и кое е полезно за тях. Сега сме далеч от него, въпреки че тялото ни почти не се различава от нашите предци, живели в каменната ера. Животните го правят без да се замислят, просто следвайки своя инстинкт - който твърде често губим сега. Но все пак важи следното: колкото по-естествено, толкова по-здравословно.
Произходът на храната е важен
За пръв път тук не става въпрос за въпроса какво трябва да ям колко и колко или колко малко трябва да приготвя, а просто за произхода на храната. Какво се е случило с тях от момента, в който се е разделила първата клетка, докато са били в чинията пред нас? Дали са естествени - и следователно здравословни - или са отгледани от хранителната индустрия, за да бъдат празни и без съдържание? Опитайте начина, по който природата ги е създала?
Седмичният пазар предлага най-естествените варианти
Най-добрият и най-естествен начин за закупуване е седмичният пазар. Но не всеки има тази опция. Ето защо, ето най-добрите съвети за пазаруване в супермаркета възможно най-естествено:
1. Купете гола храна!
Дори да няма моркови, за които е гарантирано, че не са пораснали в оранжерията - и няма алтернатива на поглед - тогава поне винаги трябва да купувате „гола храна“, т.е.
2. Купувайте непреработена храна!
По-добри картофи от крокети, месо (което като животно би било най-добре да се разхождате на откритата поляна), сурови зеленчуци вместо готови ястия.
3. Яжте сезонно
Нашите предци са яли само това, което им е дал сезонът. Тялото ни все още е свикнало и с това.
Във видеото: Тези храни са по-здравословни в двойна опаковка
Тези храни са по-здравословни, когато ги ядете заедно
4. Яжте регионално
Колкото по-близо е зоната на произход, толкова по-кратък е търговският път и толкова по-естествен и следователно по-здравословен продукт. Съдържанието на витамини в плодовете страда, когато узрее по пътя.
5. Яжте храни без добавки
Ароматизаторите изкуствено подобряват вкуса, изкуствените оцветители претендират за по-голяма интензивност, други вещества удължават срока на годност. Но когато е правилно приготвена, храната е с най-добър вкус без нищо и дори подправена - с естествено отглеждани билки. И са най-добри за тялото.
Натуралните храни имат добър вкус само след като свикнат с тях
Тези, които са свикнали да ядат пакетирани храни с подобрители на вкуса или добавена захар дълго време, ще отнеме известно време, за да свикнат с естествените храни. Опитът ми от много коучинг показва, че много хора казват „Не обичам плодове и зеленчуци“.
Това се дължи на липсата на сладък вкус от добавената захар. Защото това, което мнозина знаят или разбират под „вкус“, е просто „сладко“. След четири седмици преобразуване ще бъде различно. И всеки, който посегне към нещо сладко като шоколад след този период, ще бъде изумен колко неприятно може да вкуси сладкият шоколад.
Но никакъв страх. Тестването е над изучаването.
Феликс Клемме е лайф треньор, личен треньор и собственик на германската компания за здраве и профилактика Outdoor Gym.
Колко перфектно тренировката и принципа за отслабване, които той разработи, работят не само за всички, но и за хората със сериозно наднормено тегло, той демонстрира в телевизионния документален филм „Изключително трудно - моят път в нов живот“ в края на 2013 година. Там той прекара една година, помагайки на затлъстелите кандидати да отслабнат - и устойчиво да подобрят начина си на живот. Успешен. Един от кандидатите е свалил над 100 килограма през това време - и сега работи като личен треньор. В момента текат снимки за втория сезон. Освен това Феликс Клем скоро ще бъде видян в телевизионния документален филм „Die Diättester“ и може да бъде намерен непрекъснато на личната фитнес платформа.