Големият почистващ сок и смути лек! Лосовете на; Ена
Сок и смути почистване: голямото почистване!
Преди почти два месеца имах кратка „течна“ седмица, заливайки тялото си с натрошени листа и ферментирали напитки на зеленчукова основа. Имах нужда след празниците! Казано по този начин, разбирам, че това всъщност не ви кара да искате и въпреки това, лечението със сок е не само преодолимо, но дори може да бъде доста приятно. Признавам си, че през тези 5 дни от време на време нахлузвах по няколко късчета салата, за да дъвча и 2 или 3 настъргани моркови, моменти на слабост, по време на които синът ми на масата поглъщаше пържени картофи, соеви хапки или ориз моята огромна любов към ориза?) Иначе се задоволих през останалото време, в продължение на 5 дни, със зелени сокове и смутита.
Защо лек?
Зеленчуковите сокове и по-специално зелените сокове са истинско съкровище за скъпите ни малки клетки. Зеленото е синоним на хлорофил (не, дъвката ви не е достатъчна) и последният, чиято химическа структура е много подобна на тази на кръвта, е наистина полезен за нас: води до увеличаване на производството на червени кръвни клетки (и следователно много полезен в случай на анемия), но също така и белите кръвни клетки, прочиства храносмилателната система, стимулира обновяването на клетките (за около 7 години почти всички клетки в тялото ни се обновяват).
Зелените сокове балансират рН и осигуряват количество витамини, минерали, протеини, ензими и укрепват имунната система. И тъй като фибрите липсват в соковете, работата на храносмилането е значително улеснена.
Това е различно от смутитата, които са пълни с фибри. Но тъй като структурата на целулозата е смачкана по време на смесването, тя е по-лесна за смилане и усвояване. Смутитата също са пълни с витамини и антиоксиданти и помагат за обезкисляване на организма.
Третирането със сок и/или смути е идеално след период на излишък, като например празници и по време на смяна на сезона (началото на пролетта е идеално).
В продължение на 5 дни пиех 3 или 4 чаши сок и 2 или 3 смутита на ден ... Понякога малко повече, слушах тялото си и пиех, когато бях гладен (повече първите 2 дни, отколкото тогава ...).
Сокове,
За съжаление нямам сокоизстисквачка. Скоро ... (надявам се, когато ни вземете!) Но имам добър блендер, поради което редувах сокове, закупени в магазини и домашни смутита. И също така, защото наистина имам вкус към смутита, които консумирам няколко пъти седмично.
Избрах сокове Voelkel по няколко причини. Първо, те са лакто-ферментирали, което позволява на зеленчуците да задържат своите ензими. Лакто-ферментацията потенцира витамин С, който вече присъства в храната, регенерира чревната флора и по този начин повишава имунитета. Те също се произвеждат в биодинамично земеделие, обозначени като честна търговия и лесно се намират в магазините за биологични продукти. Купих си кутия, специално създадена за лек, която съдържаше няколко бутилки: цвекло (любимото ми), смес от зеленчуци, моркови, кисело зеле (тук е горещо, признавам, но много странно, синът ми го обича!) . .