GOJI; ОРИОЗЕН
Какво е годжи ?
Годжи е известен със съдържащите се в него полизахариди, което го прави изключително търсен плод. Годжи берито съдържа 22, от които 4 са свои. Полизахаридите контролират защитната система на организма и са силно свързани с растежа на клетките. Ето защо те се използват традиционно в Азия от хиляди години. Годжи съдържа много незаменими аминокиселини, минерали и микроелементи рядко в ежедневната диета, незаменими мастни киселини от съществено значение за мозъка, сърцето и нервната система, висока концентрация на витамини В1, В2, С и Е, на каротеноиди включително бета-каротин, желязо, цинк и мед.
Произход на годжи
GOJI ОКОЛО СВЕТА
Годжи е роден в Азия и расте предимно в районите на Нинся, Гансу, както и в Монголия и северния Тибет.
Храни се предимно в прясно състояние, в оригиналния му вид, в продължение на хилядолетия. Консумацията му се демократизира на Запад от 19-ти век, където се среща главно под формата на сушени плодове. Възможно е да го намерите и под формата на сок или оцет.
Смятан за „супер плод“, годжи се култивира по традиционния начин, когато навлезе в четвъртата си година. В пълната фаза на зрялост развитието на полизахаридите, източникът на неговите ползи, се насърчава силно. След фазата на прибиране на реколтата идва сушенето, извършвано на слънце, винаги по традиционния начин. Трябва да се внимава при третирането на годжи, така че да се прави без пестициди. За това е препоръчително да изберете органичен годжи.
Къде да намерим най-добрия годжи ?
Той идва от района на Нинся. Страна, разположена между Монголия и Тибет. На тези места, далеч от каквото и да е замърсяване, това е среда, благоприятна за развитието на всички насаждения. Освен това е редовно слънчево място. Именно това направи репутацията му да произвежда най-добрите годжи в света.
ОСНОВНИТЕ ДОБРОСТИ НА GOJI
-
Осигурява ситост и помага за контролиране на апетита Богат на полизахариди Помага за възстановяване на баланса на храната и насърчава по-здравословна диета С високо съдържание на витамин С Укрепва естествените защитни сили на организма Естествен източник на антиоксиданти
Като цяло, годжи плодовете съдържат повече от едно двадесет микроелемента, което го прави много ефективна хранителна добавка за тези, които имат недостатъци или като част от хранителен ребаланс. Наличието на минерали като калций и желязо наистина са от съществено значение за получаване на балансирана диета и подобряване на цялостните функции на организацията. Отбелязваме по-специално наличието на цинк, мед, както и фосфор. Концентрацията на витамини също е много важна в годжи бери. Както се вижда по-горе, наличието на витамин С в големи количества, но също така витамин В и Е допълват хранителния панел, предлаган от годжи.
Ефекти и използване на годжи
ЕСТЕСТВЕН БАЛАНС И РЕБАЛАНСИРАНЕ НА ХРАНИТЕ
Възможно е да консумирате годжи бери, за да балансирате диетата си и да осигурите на тялото основни хранителни вещества като витамини и минерали. Тези качества са необходими и когато човек току-що е претърпял много агресивно лечение., или когато имаме нужда прочистете чернодробната си система.
СРЕЩУонну за съдържащите се в него полизахариди, което го прави изключително търсен плод. Годжи берито съдържа 22, от които 4 са свои. Полизахаридите контролират защитната система на организма и са силно свързани с развитието на клетките. Екстрактът от годжи ви позволява да извлечете максимална полза от годжи бери, като консумирате само няколко плода всеки ден.
ПОДДЪРЖАНЕ НИВОТО НА ЗАХАР В КРЪВТА
A хранителна добавка с годжи може да бъде полезен като част от диета за отслабване. Всъщност гликемичният индекс на годжи е нисък (29), което му позволява да се впише идеално в диета за отслабване. Наличието на линолова киселина, полиненаситена мастна киселина, също насърчава загубата на мазнини и увеличаването на мускулната маса.
Богатството на фруктоза, витамини и микроелементи на годжи е забележимо при спортисти, които искат да консумират здравословна добавка, което им позволява да подобрят енергийните си нива и да насърчат по-добро физическо представяне.
Хранителните вещества в годжи помагат да се поддържат високи нива на енергия и да се поддържат оптимални физически и интелектуални дейности.
Основните добродетели на Годжи Бери
Допринася за доброто зрително здраве
Ето първото предимство на зрънцето Годжи: то предпазва очите от очни заболявания и срещу възрастови разстройства като дегенерация на макулата. С високото си съдържание на антиоксиданти, плодовете също са чудесни за зрението и тези антиоксиданти могат да помогнат в борбата с щетите, причинени в резултат на излагане на UV лъчи, дължащи се на оксидативен стрес или свободни от радикали. С плодове Годжи, развитие на зрението се подобрява и се наблюдава и по-добра адаптация на окото към тъмното. При редовна консумация на този плод рискът от катаракта също може да бъде ограничен.