Годжи, плодът на дълголетието - altermedica
ОПИСАНИЕ - ИСТОРИЯ - ПРОИЗХОД - КУЛТУРА
Първите западни посетители бяха изненадани от суровите условия на живот на жителите. Но те бяха още по-изумени да открият, че тези отдалечени места и не особено подходящи за живот включват една от най-високите пропорции на столетници в света. Както в долината Хунза, много тибетци достигат до това напреднала възраст без рак на черния дроб, диабет, сърдечни заболявания, холестерол и артрит и други ревматични проблеми.
СЪСТАВ - КОМПОНЕНТИ - АКТИВНИ СЪСТАВКИ
Хранителното богатство на плодовете Годжи се дължи на изключително богатство и разнообразие от съставните му елементи:
- 19 вида аминокиселини в количества, осем пъти по-често обсъжданите полени - осем блока протеини (аминокиселини), необходими за живота, включително триптофан и изолевцин. Този "суперплод" съдържа 13% повече протеини от пълнозърнестата пшеница.
- 21 микроелемента, от цинк до желязо, включително мед, селен и фосфор.
- Пълен набор от каротеноиди, включително бета-каротин в по-висока концентрация от морков и зеаксантин (важно за очите).
- Много витамини: 400 пъти повече витамин С от портокала, витамини В1, В2, В6 и В12, както и витамини Е, особено редки в храната.
- Незаменими мастни киселини, включително известната Омега 3, които са особено полезни за правилното функциониране на централната нервна система.
- Бета систероли, с противовъзпалителни свойства, което кара някои изследователи да казват, че това зрънце забавя стареенето на клетките.
- Полизахаридите ги правят и необикновени кандидати за укрепване на имунната система.
В обобщение, годжи е 10 пъти по-богат на антиоксиданти от гроздето и 20 пъти повече от спанак.
ПОЛЗИ - ЕФЕКТИ НА ТЯЛОТО
Естествен източник на енергия
Антиоксидант и против стареене
Подкрепа на имунната система
Регулатор на тревожност и управление на стреса
Сърдечно-съдов риск - кръвно налягане - гликемия
Защита на черния дроб
Китайско проучване показа, че годжи бери помага за противодействие на токсичността на въглероден тетрахлорид в черния дроб благодарение на наличието в плода на зеаксантин дипалмитат. Доказано е, че друг компонент на годжи бери, наречен цереброзид, комбинация от захар и мазнини (глюколипид), предпазва чернодробните клетки по-добре от бял трън от токсичен химически почистващ препарат. Проведено е проучване върху плъхове с цел да се изследват превантивните ефекти на полизахарида Годжи върху развитието на алкохолен мастен черен дроб и неговите възможни механизми. Резултатите от това проучване, което продължи 5 седмици и засегна 120 лабораторни плъхове, показаха, че полизахаридите на Lycium barbarum могат ефективно да предотвратят алкохолната мастна дроб. При възрастни мишки годжи бери упражнява хепатопротективен ефект, помага за възстановяване на уврежданията на чернодробните клетки, индуцирани от CC14, и улеснява възстановяването от чернодробна некроза.