Годжи плодове диета, имунитет, против стареене
Въведение
Годжи е червен азиатски плод, роден в Хималаите, датиращ от 800 г. сл. Хр.
Плодовете се произвеждат от Lycium Barbarum, растение, считано за източник на здраве и използвано хилядолетия от тибетските и китайските терапевти.
Годжи е важен стълб на китайската медицина, но едва наскоро учени по целия свят откриват защо плодовете са толкова ефективни.
След внимателно проучване учените откриха, че плодовете са едни от най-богатите на хранителни вещества на земята.
Доскоро Годжи не се радваше на известност или висока степен на консумация в Америка и Европа. Това се дължи на непознаването на западните цивилизации с плодовете и ползите, които предлага.
За западните популации отглеждането или консумирането на плодове Годжи отдавна е напълно неизвестно.
Напоследък обаче плодовете на Годжи се превърнаха в новата тайна на западното здраве и популярността на плодовете заслужено се увеличи, особено благодарение на свойствата му против стареене и намаляване на телесното тегло.
Понастоящем в Румъния плодовете Goji се внасят и разпространяват от SC Goji Planet SRL и може да бъде закупен и онлайн на адрес - http://goji.ro/produse-din-goji
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Годжи и отслабване
Ако приличате на милиони хора, които се борят с плана си за отслабване, вероятно знаете това често срещано поведение: не можете да контролирате апетита си - особено нуждата от сладкиши - и нямате достатъчно енергия, за да спортувате редовно.
Хранителните вещества в плодовете на Годжи са насочени точно към тези 2 пречки за отслабване.
Порочният кръг на глада
Сладките, висококалорични или нишестени храни обикновено имат ниска хранителна стойност. След консумация те предизвикват хормонални реакции, които водят до неконтролируем апетит.
Процесът работи по следния начин:
- След консумация на захар или нишестени храни, тялото ги превръща в глюкоза; По този начин нивото на кръвната захар се увеличава значително.
- В резултат на това панкреасът произвежда повишени нива на инсулин. Нивото на кръвната захар "се срива".
- Ефектът: тялото се нуждае от повече захар, от по-нишестени храни;
Скоростта, с която храната се превръща в глюкоза, се измерва чрез числова скала, наречена гликемичен индекс - IG.
Колкото по-нисък е ГИ на храната, толкова по-нисък е процесът на трансформация и неконтролираният апетит за калории.
Гликемичен индекс на годжи бери
В гликемичния индекс на чиста глюкоза се приписва стойност 100.
Счита се, че храните с оценка 70 или по-висока имат висок GI, докато храни с GI, равен или по-малък от 55, се считат за намаляване на апетита.
Ето GI Goji в сравнение с други плодове:
- Годжи - 29
- Ябълки - 38
- Портокали - 35
- Банани - 45
- Диня - 65
- Стафиди - 64
- Диня - 72
Контрол на апетита
Годжи има допълнителни характеристики, които контролират глюкозата и апетита, съдържащи 21% фибри. Храни с високо съдържание на фибри, умерени нива на кръвната захар.
Годжи също е добър източник на хром, минерал, който също контролира нивата на глюкозата. Освен това хромът помага и за запазване на мускулната маса по време на отслабване; Мускулите изгарят повече калории, отколкото мазнините, насърчавайки ефективен метаболизъм и предотвратявайки наддаването на тегло.
Трансформиране на храната в енергия
Годжи са богати на много хранителни вещества, които спомагат за превръщането на храната в енергия в ущърб на мастните натрупвания:
- B1: основен витамин за превръщане на въглехидратите в енергия и поддържане здравето на щитовидната жлеза;
- Калций: в допълнение към положителния ефект върху костите, калцият е свързан с намаляване на количеството мастна тъкан;
- други минерали: балансирана комбинация от основни минерали е необходима за метаболизма на протеините: калций, хром, желязо, магнезий, фосфор, калий, селен, натрий и цинк.
Борба с мастните натрупвания
Стресът играе ключова роля за образуването на мастни натрупвания. Тъй като Годжи помага за облекчаване на тялото от стрес, предотвратява и се бори с ефектите, които водят до напълняване.
По време на стрес надбъбречната жлеза произвежда излишен кортизол, което води до съхранение на калории под формата на мазнини, повишена нужда от сладкиши и мазни храни, чувство на слабост и апетит.
Подобряване на физическата работоспособност
Успехът при отслабването е, освен балансирана диета, и ежедневна тренировъчна програма. Годжи увеличава способността да изпълнява упражнения чрез различни методи:
Графства с най-висок процент на заразяване на хиляда жители. Има 30 активни огнища на COVID-19 в Тимиш!
ИЗСЛЕДВАНЕ: 1 от 5 пациенти с COVID-19 развиват психични разстройства през първите 90 дни след инфекцията
Как фармацевтите ви помагат, когато се сблъскате със здравословен проблем?
- подобрява кръвообращението;
- укрепва сърцето;
- повишава издръжливостта;
- забавя появата на умора;
- повишава жизнеността;
Годжи и имунната система
Повече от 2000 години Годжи е основно лекарство в китайската медицина. Известен като „плод на дълголетието“, Годжи притежава уникални стимулиращи имунитета свойства.
Повишаване на устойчивостта към болести
Годжи плодовете съдържат уникално съединение, известно като полизахарид Lycium barbarum. Според изследователите това съединение увеличава способността на организма да издържа на болести.
Плодовете също така съдържат витамин С, оксидант, необходим за растежа и възстановяването на всички човешки тъкани, заздравяване на рани, хрущяли, здраве на костите и зъбите и цинк, необходим за регулиране на апетита, вкуса и обонянието, контрол на стреса, нормален растеж и развитие, репродуктивно здраве женски и мъжки.
Автоимунни заболявания
Имунните клетки предпазват тялото и се борят срещу потенциално вредните външни фактори. Проблеми възникват, когато
Годжи бери помагат на организма по-ефективно да различава вредните фактори от здравите. Съдържащите се в плодовете полизахариди осигуряват на клетките специални захари, които поддържат имунното здраве и подобряват междуклетъчната комуникация.
Приятелски чревни бактерии
Годжи подкрепя имунната система, като насърчава развитието на приятелски бактерии на стомашно-чревната система. Комбинацията от естествени влакна и полизахариди подпомага развитието на здрави чревни бактерии, като пробиотици.
Те предпазват тялото от вредни бактерии, подпомагат храносмилателния процес, намаляват симптомите на храносмилателни разстройства и риска от алергични реакции.
Алергични реакции
Алергиите се проявяват като реакция на определени видове нарушения на имунната система и могат да бъдат причинени от безброй фактори на околната среда, включително хранителни съставки.
В Азия традиционно Goji се използва за лечение на алергии. Китайски изследователи са открили, че плодовете намаляват антителата, които генерират алергенния отговор. В същото време полизахаридите възстановяват нормалните функции на имунната система.
Здравата имунна система е в състояние да се предпази от разпространението на мутации в клетките и раковите клетки.
Годжи плодовете съдържат германий, минерал, за който се смята, че има противоракови свойства.
В допълнение, полизахаридите и антиоксидантите предотвратяват и предпазват тялото от свободни радикали, които насърчават рака.
Проучвания в Китай показват, че плодовете на Годжи инхибират някои генетични мутации, които водят до рак и имат антитуморни свойства. В допълнение, Goji може да помогне в борбата със страничните ефекти на химиотерапията и лъчевото лечение на рака.
Поддържане на младостта - ефект против стареене
Според легендата консумацията на Годжи гарантира дълголетие и младост; малки и червени плодове, традиционно известни като „плод на дълголетието“ е ключовата съставка в здравословното хранене.
Медицински изследвания са идентифицирали различни хранителни вещества, съдържащи се в Годжи, които придават на плодовете свойства против стареене.
Защитава ДНК
Децата са ключови предаватели на новия коронавирус, предполага най-голямото проучване за предаването на COVID-19
Годишна конференция на MedLife, 6-то издание: Медицина и антропология в пандемичен контекст. Адаптивни решения
Ползите от антицелулитните кремове
Увреждането на ДНК позволява инсталирането на болести и ускорява процеса на стареене. През целия живот ДНК се уврежда от свободните радикали, генерирани от метаболизма или от излагане на токсини.
Въпреки че тялото е настроено да се саморегенерира трайно с възрастта, то вече не успява да се справи с големия брой радикали.
Резултатът: преждевременна смърт или поява на дегенеративни заболявания, клетъчни мутации, които могат да доведат до рак и т.н.
Витамините, минералите и аминокиселините имат антиоксидантни свойства. Ето някои от антиоксидантните хранителни вещества на плодовете Годжи и жизнените функции, които те поддържат:
| антиоксидант | Поддържана функция |
| Витамин С | Здраве на сърцето |
| Бета каротин | Имунитет |
| цистин | Имунитет, здраве на стомаха |
| B2 | Преобразуване на въглехидратите в енергия |
| Магнезий | Здраве на кожата, костите, хрущялите |
| Цинк | Заздравяване на рани, плодовитост, здраве на очите, имунитет |
| Мед | Енергия, оптимално функциониране на хормоните, здраве на кожата |
| Селен | Здраве на черния дроб и щитовидната жлеза, имунитет, профилактика на рака |
Подобряване на либидото и сексуалната функция
Намалената сексуална функция не е неизбежна част от процеса на стареене.
Намаленото либидо както при жените, така и при мъжете, може да бъде свързано с намалено производство на тестостерон.
Годжи помага за повишаване нивата на тестостерон.
В Азия плодовете традиционно се считат за силен сексуален тоник. Освен това Годжи действа като общоукрепващо средство за подобряване на физическата издръжливост, настроение и благосъстояние.
Подобряване на зрението
Годжи съдържа 2 ключови хранителни вещества за здравето на очите: лутеин и зеаксантин. Те са концентрирани в центъра на ретината и предпазват окото от повечето причини за стареене, които водят до намалено зрение, дегенерация на макулата, катаракта или диабетна ретинопатия.
Свободните радикали също атакуват зрението, а двете хранителни вещества предпазват от щети, причинени от радикали.
Проучванията върху животни в Китай показват, че консумацията на Годжи може да предотврати разграждането на ретината от свободните радикали.
Контрол на холестерола и кръвното налягане
Годжи има характеристиките, необходими за борба с ключовите фактори, които причиняват сърдечни заболявания: окислен холестерол и високо кръвно налягане.
Холестеролът става опасен за организма, особено в ситуации на окисляване в резултат на действието на свободните радикали и мазнините в кръвта, които атакуват стените на артериите.
Тялото има защитна система - ензим, наречен Супероксиддисмутаза (SOD); SOD произвежда антиоксиданти, които предотвратяват окисляването на холестерола, но нивото на SOD намалява с възрастта.
Китайски изследователи са показали, че Годжи увеличава производството на СОД чрез намаляване на окисляването на холестерола.
Годжи съдържа 2 хранителни вещества, необходими за здравословния сън:
- Витамин B: подобрява настроението, облекчава депресията и повишава нивата на енергия;
- Магнезий: намалява времето, необходимо за заспиване и подобрява качеството на съня.
Варианти на презентация
Опаковани плодове
Годжи бери могат да се ядат като такива или под формата на сок или чай.
За да получите максимални ползи, се препоръчва да консумирате целия плод. Вариантът на консумация под формата на чай е добре да представлява втори вариант, тъй като, въпреки че запазва приема на витамини и минерали, той вече не осигурява на тялото протеините и фибрите, съдържащи се в целия плод.
- Естественият метод за енергизиране и прочистване на тялото;
- Няма странични ефекти или предозиране със сок Годжи;
- Може да се консумира според нуждите на организма;
- Укрепва храносмилателната система;
- Засилва метаболитната активност;
- Подобрява циркулацията;