Годжи бери СУПЕР ХРАНА или СУПЕР ИЗМАМА

Диетолог-диетолог, запален по готвенето, споделям с вас чрез този блог любимите си рецепти. Моят девиз: бързо, просто, здравословно и вкусно !
Най-нови рецепти
Антиоксидантно смути с киви и лимон
5 декември 2020 г.
Киш без тесто за спанак фета
30 октомври 2020 г.
Веган карбонарски спагети скуош
30 октомври 2020 г.
Статии
Годжи бери СУПЕР ХРАНА или СУПЕР ИЗМАМА ?
Историята на Годжи Бери
Произхожда от Азия, където се консумира повече от 3000 години.
Произхожда от храст, наречен Common Lyciet. Традиционните китайски, тибетски и аюрведични лекарства го съветват да увеличи енергията Ин на тялото, но също така и заради своите антиоксидантни, имунни и сърдечно-съдови свойства. Наричат го "плод на дълголетието".
Какви са ползите от годжи бери ?
Годжи бери се счита за a СУПЕР ХРАНА защото е мина на микроелементи задължително:
- минерали и микроелементи: цинк, желязо (два пъти повече от червеното месо), мед, селен, фосфор, калций (почти колкото млякото)
- витамини: A, C, B1, B2, B6, E ...
- 5 каротеноиди включително бета-каротин, който предпазва ретината и действа върху зрителната острота. Съдържа повече от моркови !
- осем полизахариди които стимулират имунната система и регулират сърдечно-съдовата система
- фитостероли които имат способността да регулират кръвното налягане