Годжи бери са отличен източник на антиоксиданти - Годжи Био Брашов
Годжи бери се използват в традиционната китайска медицина повече от 2000 години. Някои легенди казват, че годжи плодове са били ядени от монаси в Хималаите преди хиляди години, за да им помогнат да медитират и да придобият по-голяма жизненост, енергия и издръжливост.
Нискокалорични, без мазнини, добър източник на фибри и храна, богата на антиоксиданти, предимствата на годжи включват способността да ви помогне да се борите с болестите, да управлявате ефективно теглото си и да усетите по-добро храносмилане.
Ползите от консумацията на Годжи
Годжи бери са широко проучени за способността им да генерират общо чувство на благополучие, да подобряват неврологичните/психологическите черти, да поддържат по-добре здравето на стомашно-чревния тракт и функцията на червата и да помагат за изграждането на здрави и здрави мускулно-скелетни системи.
Лесно се добавят към ястията, за да се повишат нивата на енергия и производителността. Отличната закуска с високо съдържание на годжи бери предлага добра доза фибри, над 20 различни витамини и минерали и, разбира се, множество антиоксиданти.
Ползите от Goji включват способността за естествено лечение на диабет, хипертония, инфекциозни заболявания и често срещани заболявания като настинка или треска. Традиционно те се използват и за борба с депресията и тревожността или други разстройства на настроението. Те са отличен източник на антиоксиданти, известни като бета-каротин, плюс други фитонутриенти, които помагат да се защити здравето на кожата и очите. Поради способността им да понижават кръвната глюкоза, да регулират нивата на холестерола и да поддържат триглицеридите в идеален баланс, те също са показали, че предотвратяват сърдечни заболявания.
Осигурява високо ниво на антиоксиданти и хранителни вещества
Що се отнася до количеството антиоксиданти в годжи бери, те имат висока стойност, което показва изключителната им способност да намаляват оксидативния стрес. Той също така помага за стимулиране на имунната система, предпазва тялото от високи нива на възпаление и се бори срещу щетите, причинени от свободните радикали.
Едно от изненадващите ползи от консумацията на годжи е, че всяка порция има около четири грама протеин на порция и 18 различни аминокиселини, плюс над 20 други минерала, включително цинк, желязо, фосфор и рибофлавин (витамин В2). Годжи плодовете осигуряват повече бета-каротин от морковите и повече желязо от соята, което ги прави отличен източник за намаляване на дефицита на желязо.
Как да използваме годжи бери?
Повечето супермаркети продават предварително опаковани сушени годжи плодове. Но можете да ги намерите и пресни. Смесете ги в зърнени закуски, кисело мляко или ги пийте като сок или чай.
Годжи бери също се сервират със свинско или пуешко, добавяйки вкусна сладост към обилните ястия. Освен това тяхното съдържание на витамин С помага на тялото да усвоява желязото от месото.
За оптимални ползи за здравето обикновено се препоръчва консумация на две или повече порции плодове на ден.
Какви са рисковете при ядене на плодове Годжи?
Както всички сушени плодове, годжи плодовете съдържат малко количество захар, така че контролът на порциите е важен - и те не са непременно добър избор за хора с дисбаланс на кръвната захар.
Хората, които използват разредители на кръвта или приемат лекарства за диабет, могат да имат отрицателна реакция, ако ядат твърде много годжи плодове. По отношение на алергиите, годжи плодовете не са често срещан алерген и са подходящи и за деца.