Годни за възрастни дефицити; лидерство
Недохранване
Недохранването се определя широко като състояние на липса на енергия, протеини или други хранителни вещества. Количественото недохранване или недохранване е, когато тялото получава по-малко енергия, отколкото му е необходимо за по-дълъг период от време. Качественото недохранване или недохранване се отнася до липса на протеини или други хранителни вещества, като напр Б. витамини, насипни или микроелементи. Това може да бъде предизвикано от много небалансирана диета или заболяване. Качественото недохранване не трябва да върви ръка за ръка с наднорменото тегло; хората с наднормено тегло също могат да бъдат засегнати от тази форма. Настъпва комбинация от недохранване и недохранване, както и отделните форми. Недохранването обикновено води до неблагоприятен ход на заболяването, но може да се обърне с хранителна терапия.
Възрастната група в напреднала възраст е особено често засегната от хранителен дефицит. Чести причини и особени предизвикателства са физиологичните промени и заболявания, които идват с възрастта.
В резултат на малко физическо натоварване и намаляване на костната и мускулната маса, възрастните хора имат по-ниски енергийни нужди от преди. Вашите хранителни нужди обаче остават същите!
За възрастните граждани това означава по-висока хранителна плътност в диетата.
По различни причини високите хранителни нужди често не могат да бъдат изпълнени, което води до недохранване.
Тук ще намерите илюстрация на критичните хранителни вещества за възрастовата група над 65 години.
Причините за недостатъчен прием на хранителни вещества са, от една страна, поради физиологичните промени в напреднала възраст, като намалено дъвчене, по-ниска жажда или спадане на сензорните възприятия, които често намаляват желанието за ядене или са причината, че изборът на храна е силно ограничен . В допълнение, заболявания, лекарства или други увреждания, напр. Б. Проблемите със зъбната протеза също намаляват желанието за ядене и пиене. Други влияещи фактори, като социална изолация, загуба на партньор или бедност, също могат да повлияят на хранителния и здравния статус.
Подобно на причините, симптомите на недохранване са различни и често не се разпознават като такива. Загубата на шофиране, умора или обща слабост често се играят като старост, но често са резултат от недохранване. Изявления като „липса на желание за ядене“, остатъци в чинията, объркване и суха или набръчкана кожа са първите важни признаци на недостатъчно храна и напитки.