Годни за пролетта - страница 3 Петра
Искаме да започнем пролетната форма и тънкост и тестваме най-новите и най-ефективни програми за диета и упражнения. В този момент ние водим блог за нашия опит. Имате ли въпроси или предложения? Оценяваме вашите коментари!
Мотивацията на Ивон:
Ивон, 35 г., автор на свободна практика: приятели, съседи, колеги - всички се хвалят за веган готвача Атила Хилдман и неговите супер рецепти. Сега, заедно с „Vegan for Youth“ (Becker Joest Volk Verlag, 288 страници, 29,95 евро), той също е издал книга, в която обещава да забави процеса на стареене на клетките. Ако готвите стриктно по неговите рецепти в продължение на 60 дни, кожата трябва да стане по-стегната, бръчките по-малко, а тялото по-здраво. Тъй като няколко дълги нощи пред компютъра или безбройните торби с чипове пред телевизора не са ме оставили без следа, концепцията звучи достатъчно обещаващо, за да я изпробвам. По-млад без ботокс? Това би било нещо.
Блогът с опит на Ивон:
Дразни леля Инге
Около половината от семейството ми идва от Полша. Хората обичат да готвят обилно там. От дете съм свикнал да ми сервират храна, която е трудно смилаема по време на семейни тържества. Зеленчуците се използват максимално за украса. И ако огромно парче месо не попадне случайно в саксията, в него се нарязва поне малко бекон. В крайна сметка трябва да има вкус на нещо.
Миналият уикенд имаше такова семейно тържество. Рожден ден на леля Инге. Не кръгла, но все пак бяхме поканени. За първи път ми хареса да правя сухи кифли от елда на Атила. През цялото време си представях възмутеното лице на леля Инге, ако откажа кремообразната й торта и вместо това извадя бурканчето си Tupperware с домашно приготвени печени изделия. Страхотен!
Трябва да знаете, че леля ми е жена, която много цени правилния поток на деня. В този случай правилно означава, както тя си го представя. Това ме дразнеше като дете, когато дори не можехме да преминем през ребрата на безбройните й килими, без тя да се паникьоса и да изчетка всичко направо отново със специално закупен гребен. Внасянето на домашно приготвена храна в такова домакинство беше акт на най-голямата революция. Мислех. От една страна, Тейт Индже нито беше приготвила крем-торта, нито голяма планина месо за вечеря по-късно (имаше плодови торти и салати), нито някак си набръчка носа си при кифлите ми. Напротив: тя се заинтересува много и ме попита за програмата през по-голямата част от следобеда. Била е виждала г-н Хилдман по телевизията и всъщност е мислила да изпробва една от неговите хранителни концепции за себе си. Тя дори изяде две от кифлите ми!
Ако дори не можете да шокирате старата си леля с веганска диета, то тя вероятно е пристигнала в обществото. Поне нещо.
Имате ли и този размер по-малък?
Купих си нова рокля. Синьо е и има много малки бели птици по него. Чудесен! И най-добрата част: Беше в продажба и се предлагаше само в един размер. XS! Щях да го затворя отново, когато продавачката каза, че трябва да опитам. И аз изглеждам толкова тънък. Тесен? Аз Никога досега не съм чувал това! Наистина ли. Например, спомням си сцена в магазин за дънки, където продавачката ми избра панталон от размер 40, без да пита. Толкова поласкан изплувах в съблекалнята и тайно очаквах, че хубавото парче ще покрие тялото ми най-много наполовина. НО се получи! FIT!
Атила, вкусът на храната ви е наистина скромен и досега вашата хранителна концепция ми доставяше повече скръб, отколкото радост, но това наистина беше страхотно усещане! И дойде в точния момент. Всъщност минавах покрай магазина, за да купя един от онези вкусни гигантски бисквитки от Starbucks. Тогава не го направих. Сега съм тънък:-)
Прости ми Атила, защото съгреших!
Ако трябва да се справите без, получавате много странни желания. Фантазирате за малцова бира, огромни парчета шоколадова торта, фондю със сирене или подобна бъркотия. В момента копнея за крема сирене, чисто бяло крема сирене. Не знам защо, но е така. Снощи съпругът ми и синът ми ядоха хляб, пиех нещо с патладжан, там лежеше и ми се присмя, тази малка квадратна опаковка. Гледах я през цялото хранене. Незабележимо, в края на краищата никой не би трябвало да забележи, че съм на път да отслабна. Самият аз не исках да го призная и с всяка хапка си казвах колко вкусна намирам тази храна. Не работи. Когато съпругът ми разчистваше съдомиялната машина в кухнята, грабнах последната половин филия хляб, потопих я в сиренето и го натъпках в устата си! Много вкусен! Просто вкусно! И гузната съвест изобщо не беше толкова лоша. Така че поне не мислех за това, когато заспах. И днес отново съм добре. Така че, ако никой не внесе Philadelphiatorte в редакцията сега.
Не, тръгваме. Сам ще донеса нещо
Това, което наистина не харесвам, са суетните ядещи. Не, това не ми харесва. Не мога да го направя. Лошо! На перфектната вечеря тези допълнителни колбаси от плът винаги ме вълнуват. За съжаление трябва да призная пред себе си, че и аз самият съм станал такъв допълнителен колбас. Днес ни поканиха да пием по едно кафе. Домакинята дори ми предложи да изпека допълнително вегански вафли за мен. Единственият проблем: Те съдържат захар и пшенично брашно. Не ми е позволено да правя това! Затова изпекох собствените си мъфини VFY - направени от елдово брашно и с ябълкова сладост вместо захар. Какво мога да кажа. Вкусовата експлозия не се осъществи. Те обаче не бяха толкова зле, колкото се очакваше. Дъвчете малко по-дълго от нормалните кифли. Мисля, че идва от елда. Малко е скучно. В замяна имах всичките 9 за себе си, дори и да ядох само две. Нито останалите гости, нито кучето се чувстваха адресирани от леко сивите печени изделия.