Година и половина без месо и картофи бележки на начинаещ суровояд
„Диетата със сурова храна не е панацея за мен. Това е просто ново преживяване и експериментирайте върху себе си, тялото си "- повече от година Андрей от Минск не яде месо и наистина термично обработени храни.
Защо в миналото един закоравял месоядец, любител на кебапчета и пържени картофи изведнъж се превърна в суровоядец? Какви промени настъпиха в тялото и духа му през последната година? Кое се превръща в най-трудната част от промяната на хранителните ви навици?
- Андрей, от колко време практикуваш сурова храна?
- Към днешна дата 15 месеца - от май миналата година. Преди това бях вегетарианец няколко месеца.
- Как се чувства мъж, който не яде месо повече от година?
- Перфектно. Около година след преминаването към сурова храна, преминах всички възможни тестове, направих ехография на вътрешните органи - всички показатели са в норма,
Чувствам се като осемнадесетгодишен (сега Андрей е на 34) човек, който има всичко напред.
Между другото, на сурова храна през първия месец отслабнах от 82 на 70 кг, след което теглото се колебае в рамките на 70-72 кг повече от година и не се е променило повече.
Всъщност по тегло се върнах към осемнадесетте си години.
- Само не казвайте, че всичко е свързано с банална загуба на тегло ...
- Аз не говоря. Всичко е малко по-глобално. Преди няколко години реших, че не съм доволен от това как изглеждам, как се чувствам физически и вътрешно.
Разбрах, че е време да се променя и да направя нещо. Като начало реших да се занимавам със спорт, без да променя хранителните си навици. По време на тренировъчния сезон (упражнения, бягане и колоездене) свалих около 10 кг, а след това тежах над 90 кг.
- Докато един ден „гладът от сурова храна“ не се събуди?
- През 2014 г. осъзнах, че само спортът не ми е достатъчен и реших да експериментирам с храненето. Вегетарианството не ме привлече особено - някак скучно. Като цяло яжте всичко по същия начин, само без месо. Тогава някъде някъде "от подкората" се появи информация за диета със сурова храна.
Поразрових се по интернет по тази тема, прочетох няколко книги за суровата храна и исках да опитам. Реших да започна през май, когато има повече плодове и зеленчуци.
Преди това постепенно „слезте“ от месото. Първо, той намали количеството му, а след това напълно отказа.
- Както виждаме, тестът за барбекю беше успешен ...
- Да сър. На 1 май 2014 г. започна нов етап в живота ми - диета със сурови храни. Първата седмица беше относително успешна и тогава се почувствах като сварена.
Понякога се налагаше да напускам къщата за известно време, защото съпругата ми продължаваше да готви обикновена храна за себе си и сина си. Трудно се справяха с миризмите. С времето всичко отмина.