Гоа, Естер, Крем от черен дроб, прекрасният плаж Мандрем, малко морално влакче в увеселителен парк ... и зеленчуков меден месец
Гоа, Естер, Крем с черен дроб, прекрасният плаж Мандрем, малко морално влакче в увеселителен парк ... и зеленчуци
Следва дълъг пост, с по-зеления ми мозъчен штурм, за закопчаване на колани!:)
Ще донеса ли извара Руди в Индия?! Е, колко съм зелен?
Стоя като отшелник или скитник? - „Няма един правилен начин за живот“
Добре, подписвам, че ако бяхме останали вкъщи и отидохме в Матра като отшелник, отпечатъкът ни щеше да е по-малък от сегашния. Ние пък не тръгнахме като отшелници, а като скитници. Тръгнахме на откривателно пътешествие. Не знам кой е най-добрият начин да бъдем устойчиви, но мисля, че ще го намерим. Тоест, ще намерим начини (!), Защото Даниел Куин вече каза: „Няма един-единствен правилен път към живота“!:) Никога не сме твърдили, че това, което правим, е напълно устойчиво и добро и всички го правят. Просто правим това и наистина се радваме и го намираме за добро.
Сирене, шунка, наденица, крем от черен дроб, Руди Туро, тортата на нашата майка = Щастие!:)
Връщайки се към унгарските деликатеси и коктейла на Гоа: днес имахме такива, но толкова вкусни закуски в Гоа, че това не може да бъде описано. Отидохме в рая на вкусовете, поне се чувствахме така. „Само тези, които са гладни, могат да бъдат наистина гладни“, казват те и това е вярно, дори ако сме гладни само за вкусове. Дори не смеехме да мечтаем за домашни вкусове преди Естер, но тъй като знаехме, че идва, броим дните в края като малки деца преди Коледа. Има само три, две, а Естер ще донесе вкусотиите утре. Невъзможно е да се опише колко бяхме щастливи от тези прости, но много мили, домашни ястия за нас. Никога не съм мислил, че някога ще бъда толкова щастлив с толкова прости вкусове. У дома на рафта от месеци има кутия крем с черен дроб и дори не го гледаме, докато не го хвърлим в раницата за спешен резерв при пътуване. Сега вкусът можеше да бъде толкова приятен, че дори не беше истина!:)
Разбира се, Читателят сега трябва да зададе въпроса: „Какво, по дяволите, толкова много въртим на малко сирене, шунка, крем от черен дроб и наденица? - Ами защото не сме яли това, но не и от месеци. Преди това обаче израствахме в това за 26-28 години.:) И храната по някакъв начин се пропуска много. Индийската храна също е добра, но домашна, все пак е домашна! Другият въпрос, който може да ви мотивира, е: „Защо тогава не си купихме западна храна? Не е вярно, че не можете да го купите ... ”Наистина не е вярно, можете да го купите, просто е много скъпо, дори по-често много по-скъпо, отколкото у дома, защото можете да го купите само в западен тип“ супермаркети ", където пазаруват само хора от запад., за който се знае, че има много пари - той дойде от запад!:) Е, нека не бъдем толкова лоши, това е само наполовина вярно, всъщност тук западната храна може да бъде скъпа, защото тя също идва от запад. Но тук не получавате нито сирене в полярния малък град, нито студени разфасовки. Вече се радваме да открием мляко и яйца и пакетиран, нарязан, фабрично направен куб хляб.:)
Връщайки се към нашето безумно щастие от храната: Зита, мисля, че наследявайки от майка си някъде, след като унищожи половината вкусотии, тя започна да се притеснява малко, че любовният пакет скоро ще свърши и щастието, дошло с него, ще бъде загубено. Казват също, че имат нова дума в семейството: „Мрънкане“ - което означава: Приберете, резервирайте или „Ще бъде добре за нещо друго“. (Е, затова моторните чанти на Зита са толкова тежки, сега тя пада !: D) Добър навик е да пазим, използваме и да лудуваме за нашите красиви неща дълго време, особено ако го получим от мили хора,.:) Така че сега не се поддадохме на семейните инстинкти на съпругата ми и бързо дадохме да се разбере, че тези ястия лесно могат да се развалят тук дори от полудневно пътуване, ако не сме достатъчно умели за доставяне. И нямаше да си простим това, затова след няколко дни погълнахме извара Руди, сирене и шунка без угризения. По времето, когато получихме последната си закуска в Гоа, имаше само малко от всяка лесно влошаваща се. Имаше и малко Гокарна, останало от крема за черен дроб, колбаса и няколко по-сухи торти.
Плаж Мандрем
Още преди да се сбогуваме с Естер сутринта, когато получихме добрата новина от нея, излязохме на плажа Мандрем, който е на 3 минути пеша от нейното жилище. Излязохме през палмова горичка. Под кокосовите палми водеше малка пътека с колиби, подредени от двете страни. Пред всеки имаше малък фотьойл, малка градина, заобиколена от тухли, а на места между стволовете на палмите се простираше хамак. Вчера си помислихме, че сме пристигнали в „рая“, въпреки че тук наистина е това. Разбира се, никога няма нещо подобно на това, което си представяме от брошури. Докато излизахме от сянката на дланите, топлината ни връхлетя и пясъкът под краката ни беше толкова горещ, че почти изгоря. Трябваше да си взема и сандалите обратно, но има кожена горна част. Която е пълна с пясък. Научих урока и оттогава бях на флип флоп, дори когато тръгваме на целодневно пътуване. Това е само практично, тъй като достъпът до църкви и други туристически атракции обикновено изисква сваляне на обувки, което по този начин се свежда до движение от една секунда.:)