Намалете пластмасовите контейнери, без да сте драстични съвети за отслабване; Pro за отслабване
Сара Никълс се позовава на кода за рециклиране в купа с билково масло в супермаркет "Ханафорд" в Топшам. Andree Kehn/Sun Journal Купете тази снимка
Наскоро през есента природозащитничката Сара Никълс от Съвета за природни ресурси на Мейн отиде в магазина за хранителни стоки, готова да демонстрира как да купува храна с по-малко пластмаса и по-малко опаковки.
Всички сме виждали как пластмасата попада във водните пътища и убива животни. Пластмасата в депата остава непокътната в продължение на стотици години. И докато пластмасата, изгорена в инсталации за отпадъци от енергия, се счита за по-добра от сметището, всичко изгорено създава проблемни емисии.
По-добри отговори? Рециклирането е добро. Повторното използване е по-добре. Но е по-добре да намерите начини да не притежавате пластмаса изобщо.
В този скорошен ден за пазаруване, докато разглеждаше пътеките и всички пакети, Никълс въздъхна.
"Навсякъде е. Изглежда неизбежно. Вината не е на потребителя. Не би трябвало да е толкова трудно", каза той.
Засега е така.
Но усилията на държавата да променят това са в ход. Новият закон изисква от служителите на Министерството на опазването на околната среда в Мейн да работят с производителите, за да насърчат опаковките, които могат да бъдат рециклирани, а производителите, които създават опаковки, които се превръщат в наш боклук, да им помогнат да платят за тяхното премахване. опаковка
Целта е по-малко отпадъци, по-добро рециклиране в общините и система, която вече не зависи единствено от данъкоплатците на собствеността, за да поеме всички разходи за обезвреждане.
Доклад пред законодателите в Мейн за това как най-добре да се направи всичко трябва да бъде публикуван на 16 декември.
Дотогава има стъпки, които купувачите могат да предприемат, за да намалят отпадъците и пластмасите, които генерират, казва Никълс.
Необходим е ангажимент, подкрепен от решителност, внимание към детайлите и известно планиране.
Сара Никълс от Съвета за природни ресурси в Мейн поставя глава броколи в платнена торба за многократна употреба в супермаркет "Ханафорд" в Топшам. Andree Kehn/Sun Journal Купете тази снимка
"Това е културна промяна. Планирането на това, което ще ядете през седмицата, приготвянето на храна от нулата и покупката на едро са най-добрите начини за намаляване на опаковките и хранителните отпадъци", каза той.
(И ако намалите хранителните отпадъци и ядете това, което купувате, можете да похарчите по-малко за храна).
Никълс препоръчва да направите списък с ястия за цялата седмица и след това да закупите необходимите съставки. „В противен случай ще отидете в магазина, само да грабнете нещата.“
Никълс казва, че си струва да планирате всяко хранене и да готвите за себе си.
Това не само помага за намаляване на сметките в супермаркетите, но също така насърчава по-здравословното хранене, защото когато приготвяте храна от пресни продукти, ядете по-малко преработени храни и по този начин избягвате дългия списък от съставки, които имат.
Отначало планирането на всяко хранене може да изглежда трудно, но става по-лесно, след като започнете рутина, казва Никълс.
Ето някои други предложения за закупуване на Nichols за намаляване на опаковките.
НЕ ЗНАЕТЕ ВАШИТЕ БАНАНИ И ДРУГИ ПРОДУКТИ
Можете да си купите торби с продукти за многократна употреба в супермаркет Hannaford в Топшам. Andree Kehn/Sun Journal Купете тази снимка
Не всеки пресен зеленчук или плод трябва да е в найлонова торбичка.
Просто поставете вашите банани, пет картофа, четири ябълки или два домата в кошницата си, казва Никълс. Същото важи и за глава маруля. - Измивам ги, когато се прибера.
За боб и други зеленчуци в насипно състояние, които трябва да бъдат опаковани, „Винаги нося торбички за многократна употреба“, каза Никълс и добави, че иска хранителните магазини да предлагат торбички за продукти за многократна употреба в отдела за производство.
За хората, които искат маруля, готова за консумация, продавана в пластмасови буркани или найлонови торбички, Никълс казва, че пластмасовите буркани №1 са по-добри. Салатата остава по-свежа по-дълго и пластмасовите буркани №1 могат да се рециклират; Пластмасовите торби не са. "Те са боклук." (Потърсете номера в символа за триъгълно рециклиране на опаковката).
СРЕЩЕТЕ МЕСНИТЕ
Много купувачи купуват месо и пиле в пластмасови или пяна тави, увити в пластмаса.
По-добро решение, според Никълс, е същите месарски пилешки гърди, бургери или говеждо месо, увити в хартия, което намалява обема на пластмасата в отпадъците.
Персоналът на отдела за месо ще продава на потребителите същия вид месо и птици, който е представен на плочите. Просто трябва да попитате.