Гнездо поничка с изображение на рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Поръсете маята с малко захар в около 1 dl мляко. Към брашното добавете бухналата мая, разтопеното масло и захарта и след това замесете средно меко тесто с мехури. Покрийте и заквасете за около. 30-40 минути, докато се удвои.

поничка

Междувременно сгответе ваниловия пудинг.

Когато тестото е втасало, омесете го още веднъж и го омесете и оформете лента от него. Нарязваме го на 24 равни парчета и след това ги оформяме на топки между дланите си. Поставете върху хартия за печене на достатъчно разстояние един от друг и втасвайте за още 15 минути. След това с пръсти оформяме малко гнездо в средата, след което зареждаме ваниловия пудинг в гнездата с малка лъжичка. Оставете да втаса за още 10 минути, след това във фурна на 180-200 градуса за около. Печете 15-20 минути.