Глутенът е безшумният убиец
ГЛУТЕН - МЪЛЧАТЕЛНИЯТ УБИЙЦ.
Източник: ESZTER MOLNÁR
Не пропускайте да прочетете тази моя малка публикация, защото може да има много от вас, които може да са ви от голяма помощ по време на лечението.!
Ако не започнете да отслабвате или имате подуване и подуване на корема по време на лечението, струва си да преминете към безглутеново хранене в продължение на 2 седмици и да се опитате да видите дали се чувствате по-добре или отслабвате! Тъй като много хора са познали или скрили чувствителността към глутен, те няма да отслабнат, докато не спрат да ядат храни, съдържащи глутен.!
В този случай бих препоръчал да се консумират зеленчукови пудинги, баница с просо, сладък картоф, хляб, елда.
С други думи, булгур, кус-кус, ечемик, бял, полукафяв и ръжен хляб също ще бъдат в списъка за забрана, тъй като съдържа глутен.
Прочетете внимателно описанието, то е много поучително!
Основните врагове на тялото не са животинските мазнини и месото, а съдържащите глутен зърнени храни, млякото и захарта - бързо усвояващите се въглехидрати.
Фокусирайки се върху съдържащите глутен зърна (пшеница, ръж, ечемик, овес), е доказано, че има няколко хранителни проблема. Зърнените култури не само се състоят от нишесте, но също така съдържат глутен, опиати, лектин и фитати.
Да не говорим, че към днешните брашна и смеси от брашно по време на обработката се добавят консерванти, инсектициди и различни химикали, като по този начин ги предпазват от влага.
Освен това подобрителите на цвета и вкуса, както и подобрителите на текстурата осигуряват съставките за днешния хляб, сладкиши, бира, пудинги, различни бисквити, дъвки, смолисти бонбони и други закуски.
Глутенът, по-точно една от съставките му, алфа-глиадин, е протеин, който се намира само в зърнените култури, които човешкото тяло не може да усвои правилно.
Устойчив на храносмилателни ензими, достига непокътнати клетки на чревната стена и увеличава тяхната пропускливост.
Повишената пропускливост на чревната стена бавно разрушава тялото, тъй като първоначално не се проявява при зрелищни чревни симптоми, а при близо 80 вида автоимунни заболявания.
Глутенът унищожава тънките чревни пухчета, причинявайки прекратяване на абсорбцията на хранителни вещества. Поради лошо храносмилане, много страдат от киселини и подуване на корема, лошо храносмилане.
За облекчаване на проблемите се приемат антиациди, средства против подуване на корема, лаксативи или дори средства против диария. Преминаващите към безглутенова диета ще бъдат шокирани да установят, че това ще бъдат първите симптоми, от които могат да се отърват.
Лектините в обвивката на зърнените култури и в някои храни са протеини, които влияят върху качеството на нашата кръв и имат аглутиниращ ефект.
Те са устойчиви на храносмилателни ензими, могат да причинят неприятни чревни оплаквания поради техните значителни увреждащи ефекти или могат да причинят цироза на черния дроб поради техните директни разрушаващи клетки ефекти или могат да причинят трайни (хронични) нарушения на бъбречната циркулация, които могат сериозно да застрашат детоксикацията и контрол на рН.