Глутен в шоколад

Добре дошли в Blog-Sans-Gluten.com! Ако сте нов/нов тук, без съмнение ще искате да успеете да направите хляб без глутен, който е свеж, мек, вкусен и с който ще се гордеете | В този случай Щракнете тук, за да получите рецептата си безплатно! 🙂

Добре дошли обратно в Blog-Sans-Gluten.com! Тъй като не за първи път сте тук, без съмнение ще искате да ви помогна да приготвите хляб без глутен, който е хрупкав, мек, вкусен и с който ще се гордеете | В този случай Щракнете тук, за да получите рецептата си безплатно! 🙂

Глутен в шоколад

В тази статия ще говорим за риска от присъствието на глутен в класическа и често много популярна съставка: шоколад.

Този въпрос възниква често и може би има много хора, които задават този въпрос ?

" Е там глутен в шоколад ? "

Има два пъти по-специално през годината, когато възниква този въпрос. Обикновено е близо Великден и подходът на Коледа ! Чудим се защо ...

Затова си казах, че би било добра идея да го разгледам чрез тази статия и придружаващото видео.

Това е въпрос, който ще представлява голям интерес за храните, и мисля, че е голямо мнозинство от всички нас.

Говоря за "нас", защото съм първият ...

В този епизод това ще научите

• има ли връзка между плодовете на какаовото дърво и зърнените култури, съдържащи глутен ?
• Какво е Рискът най-вероятният източник на глутен в шоколада ?
• Какво друг скрит риск съществува в шоколада, в допълнение към риска от глутен ?
• Който съвет за етикетиране ще ви позволи да купувате и консумирате шоколада си с повече от спокойствие ?
• Какво полезни ресурси Съветвам ви да избягвате грешки и да започнете без глутен на твърда основа ?

[🎥 Видео] Глутен в шоколад - Марк Уелтър [Blog-Sans-Gluten.com]

Ето видео отговора веднага.

За информация, благодарение на този плейър, интегриран в страницата, можете да получите достъп до други видеоклипове от моята поредица от въпроси отговори когато приключите с гледането на този епизод.

[Статията продължава ...] Отговорът на този въпрос е организиран в три части. Да видим ...

Концепцията за „безплатни“ въпроси и отговори за храненето

Въпросът е, че всички имате въпроси без отговор. Всички имаме въпроси.

И по-специално здравето и храненето, които са основни проблеми, ни карат да се запитаме много въпроси защото здравето, ние искаме да го запазим, или когато сме го загубили, искаме да го намерим. Така че очевидно търсим, търсим, но не винаги знаем къде да търсим, за да получим най-добрия отговор.

Ето защо ви предлагам поредица от видеоклипове, които публикувам в моя канал без глутен и без мляко.

(Ако се интересувате от това и все още не сте абонат на канала, кликнете върху предишната връзка и отидете и се абонирайте!).

Глутен и шоколад

Разбирате, въпросът е дали има глутен в шоколада.

Този отговор на този въпрос е организиран в три части. Затова ви каня да следите внимателно целия процес до края.

Преминаваме направо към сериозни въпроси.

Позволете ми да се представя бързо, ако все още не ме познавате, аз съм Марк Уелтър. Аз съм автор на blog-sans-gluten.com и ви помагам да разберете по-добре вашата непоносимост към храната, като търсите отговори на въпросите, които си задавате, наистина да се опитате да гарантирате, че храната ще стане съюзник в услуга на вашето здраве.

Тъй като, когато имаме непоносимост към храна (глутен, мляко и други), това са препятствия, които е доста трудно да се преодолеят, защото тези съставки са много често срещани в нашата западна кухня.

Просто е, намираме го навсякъде и по-специално в днешния въпрос, който е дали има глутен в шоколада, той наистина ще се превърне във важен въпрос около Коледа, около Великден., Както вече казах в увода на статията.

За да задоволим гастрономите, незабавно ще отговорим на този въпрос, без допълнителни шумове.

Логически разсъждения

Първото нещо, което искам да кажа, е просто логично разсъждение, то е много просто, все едно да си кажете:

Добре, ако глутенът обикновено се намира в зърнени култури, съдържащи глутен, какаото, което се използва, за да направи шоколада част от едно и също семейство? ?

Отговорът е очевидно не !

Какаовото дърво, дървото, от което се събира какаовото зърно, не е от семейството на зърнените култури.

Вече е дърво и не е зърнена култура, а още по-малко зърнена култура, съдържаща глутен, така че от тази страна можем да се успокоим априори, не е нещо, което съдържа глутен.

Основната съставка, използвана за направата на шоколад, не съдържа глутен.

Обаче шоколадът без глутен ли е, стига да знаем, че какаото е без глутен? ?

Отговорът не е толкова прост.

Съставът на шоколада

Какво правите, за да направите шоколад ?

Ако приемем, че приемаме обикновен шоколад, обикновено го имаме какаово масло и печено какао на зърна че ще смелим, разбъркваме, докато получим какаова паста.

Ние също добавяме захар а понякога и ние имаме растителни масла, които са малко пренебрегнати от пуристите и големите почитатели на шоколада, защото добавянето на растителни масла с произход, различен от маслото, което първоначално е било в какаовите зърна, е малко против идеята да се прави шоколад само с какао или главно с какао.

Докато знаете, че съставките са тези, това е основно:

• какао
• мазнина
• захар

Проблемът е по-скоро в рискове от замърсяване...

Това е нещо, което се появява доста редовно във видеоклипове, които имах възможността да правя. И ето, още веднъж е.

Тъй като шоколадът обикновено се приготвя в работилница, която често съдържа други продукти, включително някои брашна, по-специално някои продукти

---