Глюкозамин капсулен център, костна супа за лечение на ставите

Често задавани въпроси Лечебни храни - желе Рано беше открито от човечеството, че консумацията на определени храни може да доведе до значително подобрение на ставните оплаквания. Едно такова ястие е лечебният костен суп или желе.

център

Диетата на нашите предци изобилстваше от тях, но за съжаление те малко или много липсват в съвременната диета. И все пак костният бульон е основният източник на колаген - колкото по-желатинова е консистенцията на супата, толкова по-високо е съдържанието на колаген.

консултант по хранене

Меса, които съдържат много съединителна тъкан, също могат да се направят в богати на колаген супи, ако се готвят дълго време на слаб огън. Желе отдавна се използва от човечеството както за храна, така и за лекарства. През 12 век Хилдегард Бинген описва желеобразен бульон, приготвен от телешка кожа и хрущял за съвместно лечение на костна супа - като лекарство, което може да се използва за лечение на ставни заболявания и болка.

Ако свалим мазнината от желето, ще получим много ценна храна, богата на протеини, аминокиселини, въглехидрати, мазнини и нискокалорична. По-рано се смяташе, че тези протеини са протеини с ниско качество, тъй като аминокиселините в тях са в дисбаланс - твърде много костен бульон за съвместно лечение включва пролин, хидроксипролин и глицин.

Оказа се обаче, че именно високата стойност на тези аминокиселини прави колагена в желето наистина ценен. Но също така съдържа лизин и аргинин, аминокиселини, които играят важна роля в изграждането на мускулите и укрепването на имунитета.

Витамин С също е необходим, за да се възползват максимално от тези аминокиселини от желето. Затова се препоръчва да се поръсва горната част на желето с малко лимонов сок, но можем да го ядем с напр.

Витамин С помага за усвояването на колагена и стимулира по-нататъшното му производство. Колагенът в желеобразния бульон за лечение на костите подпомага регенерацията на хрущяла и съединителната тъкан, а също така възстановява еластичността и стегнатостта на кожата. Какво означава гр.