Гликемичен индекс на алкохоли - алкохол и диета
Повечето алкохоли, с малки изключения (напр. Коктейли или ликьори, приготвени с добавена захар), съдържат малко или никакви въглехидрати, така че повечето алкохоли имат нулев или много нисък гликемичен индекс. Това обаче не означава, че дори не са угоени. Въпреки че алкохолните напитки са с ниско съдържание на въглехидрати, те съдържат повече калории, така че прекомерната им консумация може да доведе до затлъстяване в допълнение към много други вредни ефекти.
Един грам чист алкохол съдържа 7 ккал енергия, така че, например, консумирайки 1 децилитър 40% ракия, ние получаваме 280 ккал енергия в тялото си само с няколко глътки, което съответства на около половин бар енергийно съдържание на шоколад .
Така че, за да поддържате здравето и формата си, консумирайте само умерени количества алкохол!
Таблица на гликемичния индекс на алкохолите
| Безалкохолно вино | 6 | 1.1 | 0 |
| Бира без алкохол | 20. | 5.0 | 0 |
| Сайдер | 36 | 2.0 | 0 |
| Трапезно вино | 83 | 2.7 | 0 |
| Тъмна бира | 51 | 5.9 | 0 |
| бяло вино | 82 | 2.6 | 0 |
| Джин | 263 | 0,0 | 0 |
| Коняк | 246 | 1.7 | 0 |
| Ликьор | 306 | 32.5 | ВИСОКО |
| Ракия | 260 | 0,0 | 0 |
| Шампанско | 76 | 1.4 | 0 |
| Рум | 231 | 0,0 | 0 |
| Ред | 43 | 3.5 | 0 |
| Фурна | 140 | 0,0 | 0 |
| Текила | 200 | 0,0 | 0 |
| Unicum | 323 | 19,0 | ВИСОКО |
| Лека бира | 38 | 4.6 | 0 |
| Водка | 231 | 0,0 | 0 |
| червено вино | 85 | 2.6 | 0 |
| Уиски | 248 | 0,1 | 0 |