Глазирана сьомга с карфиол

Снимка: Матиас Либих

Малко съставки и много удоволствие: нашата глазирана сьомга върху пикантен карфиол.

Понякога вкусното ястие не се нуждае от много съставки! Просто опитайте нашата глазирана сьомга върху пикантен карфиол.

Съставки за 1 порция:

• 2 супени лъжици мед
• 4 супени лъжици соев сос
• 3 супени лъжици оцет
• Сол пипер
• Люти люспи
• 4 филета сьомга (по 150 г)
• 1 карфиол
• Вашият избор: пресни листа от кориандър

На порция за:

• 380 ккал
• 22 г мазнини
• 9 г въглехидрати
• 36 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Смесете мед, соев сос и оцет. Подправете със сол, черен пипер и люти люспи. Мариновайте филетата сьомга в него за около 20 минути.
2. Измийте и почистете карфиола и нарежете на цветчета. Бланширайте цветята в подсолена вода за около 5 минути, загасете. Разполовете цветчетата, разпределени върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
3. Намажете цветята на карфиола с малко марината и ги изпечете под скарата на фурната за около 15 минути, като между тях се обръщате по-често. След около 5 минути разпределете парчетата сьомга върху тавата и варете 10 минути. Намажете сьомгата с маринатата. Гарнирайте с кориандър или магданоз, ако искате.

Можете да намерите още диетични рецепти под 400 калории в нашата галерия със снимки:

Този уебсайт използва бисквитки. Бисквитките гарантират пълната функционалност на нашата оферта, позволяват персонализиране на съдържанието и могат да бъдат използвани за показване на реклама или за целите на анализа. Моля, прочетете и нашата декларация за защита на данните!

---